The Fridge Take Over van Hellobier.nl met Schneider Weisse

In plaats van the tap take over kun je bij Hellobier.nl genieten van de Fridge Take Over. En omdat we de periode van het oktoberfest in gaan hebben we nu een Fridge Take Over met Schneider Weisse.

Wie is Schneider Weisse?

Schneider Weisse is een Duitse brouwerij met een rijke historie aan bier brouwen. De brouwerij is gevestigd in Kelheim, Duitsland. Het bijzondere aan de bieren van Schneider Weisse is dat ze allen vergisten in  een open gisttanks. Deze brouwerij houdt graag de de tradities hoog maar staat ook open voor innovatieve ideeën binnen de bierwereld.

Welke bieren krijg je van Schneider Weisse?

Voor The Fridge Take Over hebben we vier verschillende bieren geselecteerd van Schneider Weisse. Namelijk:

  • Tap 4 – Festweisse
  • Tap 5 – Hopfenweisse
  • Tap 6 – Aventinus
  • Tap 7 – Original

Van ieder Schneider Weisse bier krijgt je 5 bieren geleverd. En zoals je van een Duits bier kunt verwachten zijn dit halve liters. Je kunt de proeverij bijvoorbeeld met 5 proevers opdrinken maar je kunt ook de halve liters delen en bijvoorbeeld met 10 personen verdelen. Die keuze mag je helemaal zelf maken.

Wat krijg je nog meer bij een Fridge Take Over met

Schneider Weisse?

Hellobier.nl levert de koeltonnen op gewenste locatie met daarbij de proefglazen van Hellobier.nl. Ook zorgt Hellobier.nl voor een bierbeschrijving per bier en meer informatie over de brouwerij

Maar Schneider Weisse zorgt niet alleen voor de bieren maar geeft ook leuke gadgets weg als je een Fridge Take Over aanschaft. Bij de proeverij krijg je namenlijk:

  • De hoofdboeker krijgt een pul OF glas van Schneider Weisse die hij/zij mag houden
  • Alle proevers krijgen een Schneider Weisse muts zoals ze die op het Oktoberfest dragen.

Hoe bestel ik een Fridge Take Over bij Hellobier.nl met de bieren van Schneider Weisse?

Je kunt The Fridge Take over online bestellen via onderstaande keuzes. De prijs is inclusief gratis brengen en halen in een straal van 15 km rondom Den Bosch. Nadat je The Fridge Take Over online aangeschaft hebt ontvangt Hellobier.nl graag het volgende:

  • Datum
  • Locatie
  • Aantal personen voor aantal proefglazen.

The Fridge Take Over van Hellobier.nl

Sinds de ontwikkeling van de speciaalbierwereld zijn er allerlei mogelijkheden om verschillende speciaalbieren te proeven. Denk aan:

  • De schappen in de supermarkt zijn veel breder geworden,
  • restaurants en kroegen spelen ook in op de populariteit van speciaalbier door het assortiment te verbreden
  • verschillende speciaalbieren proeven op een bierfestival.

Een ander voorbeeld om is een tap take over. Wellicht heb je er al wel eens een bezocht of ben je van plan om dit binnenkort te gaan doen. En met de tap take over als inspiratiebron heeft Hellobier.nl iets nieuws bedacht. Namelijk: The Fridge Take Over van Hellobier.nl.

En in deze blog leggen we graag even uit wat dat is. Daarvoor ook nog even een toelichting over een tap take over.

Wat is een tap take over?

Een bekend fenomeen binnen de speciaalbierwereld is The Tap Take Over. Een middag, avond of ander moment waarop in een speciaalbiercafé, restaurant, kroeg of café een brouwerij te gast is om de bieren van de brouwerij te promoten. Voor een bepaald bedrag komen verschillende speciaalbieren aan bod die de bezoeker mag proeven. Deze bierproeverij wordt opgebouwd op basis van smaak en alcoholpercentage en soms ook nog gecombineerd met foodpairing dat bijvoorbeeld wordt verzorgd door het speciaalbiercafé, restaurant, kroeg of café waar het georganiseerd wordt. Hartstikke leuk en lekker natuurlijk maar een klein nadeel is misschien dat je daarvoor wel de deur uit moet. Of dat het soms op een doordeweekse dag wordt georganiseerd. Daarom heeft Hellobier.nl daar iets voor bedacht.

The Fridge Take Over van Hellobier.nl

Hellobier.nl verzorgt sinds de zomer van 2018 bierproeverijen op locatie. Dit doen ze door koelkasten op wieltjes en met een stekker te leveren op de gewenste locatie. Volledig verzorgt met proefglazen en een bierbeschrijving. Vaak een bierselectie van verschillende speciaalbieren van verschillende brouwerijen. Maar wat als we de gedachte van een Tap Take Over nu overnemen en in één koeling verschillende speciaalbieren van dezelfde brouwerij aan bod laten komen? Juist, dan krijg je dus The Fridge Take Over van Hellobier.nl. Deze koelton wordt op gewenste locatie geleverd met de speciaalbieren, proefglazen en bierbeschrijvingen erbij. Jij hoeft alleen een datum te bepalen en met wie je gaat proeven. Vervolgens voer je deze Fridge Take Over zelfstandig uit. Hellobier.nl komt de spullen vervolgens weer ophalen zodat je niet met de rommel en afwas achterblijft. Ideaal toch?

Welke brouwerij doet mee aan The Fridge Take Over van Hellobier.nl?

De brouwerij van The Fridge Take Over is elke keer anders. En wie weet dat de brouwerij er zelf ook een leuke actie aan hangt. Welke brouwerij er op dit moment aan mee doet lees hier.

Wat houdt een bierproeverij op locatie met personeel in?

Sinds de zomer van 2018 hebben we bij Hellobier.nl koeltonnen. Dit zijn koelkastjes met een stekker en op wieltjes zodat we de bieren “thuis” al kunnen koelen, makkelijk kunnen vervoeren en op locatie weer in kunnen pluggen om de bieren koud te houden. Met deze koeltonnen bieden we twee mogelijkheden aan om een bierproeverij op locatie te verzorgen. Namelijk een bierproeverij op locatie MET personeel en een bierproeverij op locatie ZONDER personeel. Maar wat houdt een bierproeverij op locatie met personeel in?

Voorbereiding voor een bierproeverij op locatie met personeel?

Afstemmen van datum, locatie en aantal personen

Allereerst is hebben we natuurlijk wat informatie nodig om te kijken of de proeverij op locatie kunnen leveren. We ontvangen graag wanneer je een bierproeverij wilt organiseren, waar je de proeverij wilt organiseren en met hoeveel personen je het bier wilt proeven.

Afstemmen van de bierselectie tijdens de bierproeverij

Sinds januari 2016 verzendt Hellobier.nl al bierabonnementen en bierpakketten naar de mensen thuis. We richten ons hierbij op de lokale brouwerijen uit binnen- en buitenland om ons te onderscheiden van supermarkten en andere online aanbieders van speciaalbier. Deze speciaalbieren zijn ook uitermate geschikt voor bierproeverijen op locatie. En vaak dus nog onbekend voor de bierproevers. Met deze kennis en ervaring van en met lokale bierbrouwerijen weten we leuke bierselecties samen te stellen voor een bierproeverij. Uiteraard luisteren we wel naar de wensen en voorkeuren van de organisator wat betreft speciaalbieren en bierstijlen.

Advies bierselectie

We krijgen vaak vragen als, Uit hoeveel speciaalbieren bestaat een bierproeverij?, Welke bieren krijgen we tijdens een bierproeverij? en Hoeveel bier krijg je tijdens een bierproeverij?

Ons meest gangbare bierproeverij bestaat uit 5 verschillende speciaalbieren waarbij iedere proever een 1/2 flesje per speciaalbier krijgt. De bierselectie wordt dus onderling afgestemd en de hoeveelheid bier tijdens een bierproeverij is bij deze variant dus 2,5 fles speciaalbier p.p.

De dag van de bierproeverij op locatie met personeel

Klaarzetten van bierproeverij op locatie met personeel

Nadat eerder datum, locatie en aantal personen is afgestemd volgt natuurlijk de dag van de bierproeverij zelf. Hellobier.nl zorgt ervoor dat de bierproeverij op tijd op locatie is om de bierproeverij voor te bereiden. Omdat de bieren gekoeld gebracht worden en op locatie de koeltonnen alleen nog maar in het stopcontact gestoken hoeven te worden staan de bieren snel klaar. Verder nog wat voorbereidingen met het klaarzetten van de glazen, eventueel een banner en een spoelbak om de glazen tussendoor schoon te maken.

Duur van de bierproeverij op locatie met personeel

Visuele en innerlijke aspecten van speciaalbier

Een bierproeverij op locatie met personeel duurt circa 2 tot 2,5 uur. Tijdens de bierproeverij wordt de bierselectie geproefd die vooraf is samengesteld. Tussendoor kunnen onderwerpen aan bod komen zoals:

  • het specifieke speciaalbiertje
  • de brouwerij
  • bierstijl
  • brouwproces
  • hoe proef je bier
  • Bier in combinatie met food

Einde van een bierproeverij op locatie met personeel

Zijn alle speciaalbieren uit de bierselectie voorbij gekomen dan loopt de bierproeverij ten einde. De spullen worden opgeruimd terwijl de proevers nog genieten van het laatste speciaalbier. Is ook dit bier op dan worden ook deze glazen meegenomen zodat er niks achterblijft en alles weer opgeruimd is zoals het hoort. Er blijft geen afwas achter of andere rommel want zowel de glazen als lege flessen worden weer meegenomen. Als het goed is merk je daarna niet dat Hellobier.nl langs is geweest. Wellicht dat het gedrag van de proevers iets veranderd is door de hoeveelheid alcohol 😉

Hoeveel kost een bierproeverij op locatie met personeel?

Wat zijn nu de kosten van een bierproeverij op locatie? Een belangrijke vraag natuurlijk. Zoals in dit stuk beschreven, met 5 speciaalbieren, kost de bierproeverij €15 p.p. Hiervoor krijg je:

  • 5 verschillende speciaalbieren van 5 verschillende brouwerijen
  • Uitleg over onder andere de speciaalbieren, brouwerijen en brouwstijlen
  • Voor iedereen dezelfde proefglazen die tussendoor worden verschoond

Afhankelijk van de reisafstand vanaf Den Bosch komt daar éénmalig voorrijkosten bij.

Vrijmibo met speciaalbier in Den Bosch

Heb jij na een week hard werken ook zin in een koud speciaalbiertje? En vind je dat de keuze bij je huidige vrijmibo wel wat uitgebreider mag qua drank? Dan heeft Hellobier.nl de oplossing voor je. Een koelton gevuld met speciaalbieren om je vrijmibo in de omgeving van Den Bosch aan te kleden. Hieronder een aantal redenen waarom jij speciaalbier voor je vrijmibo moet bestellen bij Hellobier.nl

#1 Gekoeld speciaalbier op je vrijmibo

Met de koelton van Hellobier.nl wordt, afhankelijk van je keuze, het aantal speciaalbieren geleverd. Ze worden gekoeld gebracht dus de vrijmibo kan meteen beginnen. De koelton staat op wieltjes dus is makkelijk te verplaatsen. De keuzes in de shop zijn 20 of 30 speciaalbieren in de koelton. Wil jij een ander aantal speciaalbieren dan kan dat natuurlijk ook. Laat het ons weten.

#2 Uniek assortiment speciaalbieren op je vrijmibo

Hellobier.nl verzendt sinds 2016 al bierabonnementen waarbij unieke speciaalbieren worden geselecteerd van lokale bierbrouwerijen uit binnen- en buitenland. Deze speciaalbieren worden ook geselecteerd voor de bierselectie van de vrijmibo in de omgeving van Den Bosch. We geven graag advies bij het samenstellen van de bierselectie maar luisteren ook zeker naar je wensen van bierstijlen. In een andere blog geven we graag wat tips over het samenstellen van een bierselectie. 

Hellobier speciaalbier glas

#3 Iedereen hetzelfde proefglas op de vrijmibo

Met alleen de koelton en selectie speciaalbieren van Hellobier.nl ben je er nog niet. Zonde als iedereen uit een ander glas moet drinken omdat er niet genoeg van dezelfde zijn of omdat collega’s nog geen zin hadden in de afwas. Daarom levert Hellobier.nl bij de koelton en selectie speciaalbieren ook voor iedereen een proefglas op de vrijmibo. Zo ervaart iedereen het bier hetzelfde en kun je het bier ook echt goed proeven.

#4 Bierbeschrijving bij ieder speciaalbier op je vrijmibo

Tijdens de vrijmibo wil je niet meer over al te serieuze zaken hebben. Lekker ontspannen het weekend in. Maar is het niet leuk om toch nog met wat leuke weetjes over speciaalbier het weekend in te gaan? Hellobier.nl verzorgt namelijk ook een bierbeschrijving bij ieder bier. Hierin wordt kort maar krachtig het bier beschreven, informatie verstrekt over de brouwerij en eventueel uitleg gegeven over de bierstijl.

#5 Geen afwas na je vrijmibo

Zijn het bij jou ook altijd dezelfde collega’s die zorgen dat de afwas opgeruimd wordt? Of ben je zelf de opruimer en denk je dan “Ik wou dat het afwas”. Heb je al 100 duizend A4’tjes geprint met “Ik ben je moeder niet”, “Ruim de aanrecht op” en/of “De afwas verdwijnt niet vanzelf”. Of heb je een rooster gemaakt waarbij iedere week een andere afdeling verantwoordelijk is voor de afwas of de even weken de mannen en de oneven weken de vrouwen maar nog steeds wordt de afwas niet gedaan? Geen zorgen, de glazen van Hellobier.nl mag je vuil terug geven. Wij zorgen voor de afwas.

#6 Gratis bezorgen en ophalen omgeving Den Bosch

De prijzen zijn inclusief brengen en halen in een straal van 15 km rondom Den Bosch. Na het online bestellen van een bierproeverij op locatie ontvangen we graag de locatie en het aantal personen waarmee je wilt proeven. Zo weten wij hoeveel proefglazen er meegeleverd mogen worden.

#7 Bepaal zelf het gezelschap voor je vrijmibo

Bij het selecteren van de speciaalbieren houden we rekening met het aantal personen. Bestel je bijvoorbeeld de 30 speciaalbieren voor 6 personen dan zorgen we ervoor dat er van 5 verschillende speciaalbieren 6 dezelfde in de koelton zitten. Zou kun je voor €15 p.p. genieten van 5 verschillende speciaalbieren p.p. genieten. Deel je een flesje met twee personen dan zou je in het voorbeeld hierboven al met 12 personen kunnen genieten van de unieke speciaalbieren. Scheelt weer in de kosten ;).

Beschrijving speciaalbier – Bierpakket en bierabonnement 10 2019

Pixie Blond

Herkomst: Zoetermeer, Nederland

Oranjekleurig blond bier met een fijne schuimkraag die snel verdwijnt. Fris in de neus met kruidige tonen en tinten van mout. Pixie blond is ook kruidig in de mond waarin je onder andere rozemarijn herkent. De afdronk is licht zoet en is lang aanwezig. Pixie blond is afkomstig van brouwerij het Zwarte Pad uit Zoetermeer. De brouwerij is vernoemd naar een gepersonaliseerd boek dat de brouwer in zijn jongere jaren in bezit had. In dit boek werd hij aan de hand van een verhaal opgeroepen om allerlei opdrachten uit te voeren. Met brouwerij het Zwarte Pad wil hij aan de hand van dit verhaal verschillende bieren op de markt brengen. Deze bieren zijn verwijzen naar een figuur uit het verhaal. In dit geval tinkerbel.

Alcoholpercentage: 5,5%

Advies serveertemperatuur: 5 à 6 graden.

Welk glas?

Inchecken op Untappd

Op zoek naar een origineel kerstpakket? 

Bekijk hier het aanbod. 


Halderbergs Herfstbok

Herkomst: Hoeven, Nederland

Helder bokbier met de kleur van koffie. Bockbier met body waarin je tonen van koffie en chocolade herkent. Herfstbok is afkomstig van brouwerij ’t Meuleneind uit Hoeven. Deze brouwerij brengt naast het vaste assortiment verschillende specials uit en brouwt bier op opdracht zodat jij je eigen bier kunt proeven. Ze organiseren ook regelmatig een event. Het duurt nog even maar in januari 2020 organiseren ze het Brabants barrel aged event in Hoeven. Bekijk hier het event op facebook. 

Alcoholpercentage: 7%

Advies serveertemperatuur: 6 tot 9 graden.

Welk glas?

Inchecken op Untappd

Wil je van meer unieke speciaalbieren genieten? Bestel een bierabonnement van Hellobier


Artemis Saison

Herkomst: Dronten, Nederland

Mistig okergele saison met fijne schuimkraag. Saison is in het leven geroepen voor seizoensarbeiders die in de zomer meehielpen op de boerderij. Tussendoor mochten ze dan bier drinken om de dorst te lessen echter mochten ze niet te dronken worden. Daarom zie je vaak dat saison een lager alcoholpercentage heeft. Een ander woord voor Saison is Farmhouse Ale. Artemis saison is een kruidig speciaalbier met de geur van citrus. De smaak is ook fris en kruidig en in de afdronk ontdek je een licht zuurtje. Artemis Saison is afkomstig van brouwerij Artemis uit Dronten. Een brouwerij die duurzaamheid hoog in het vaandel heeft staan.

Alcoholpercentage: 6,5%

Advies serveertemperatuur: 5 tot 7 graden

Welk glas?

Inchecken op Untappd


Tettnang Groene Tank Top

Herkomst: Haarlem, Nederland

Citruskleurige pilsener met een stevige schuimkraag. Gebalanceerd biertje zonder uitschieters van smaak. Een heerlijke dorstlesser. Bier in blik zie je steeds vaker omdat dit beter is voor kwaliteit van smaak, opslag en transport. Blik laat bijvoorbeeld geen zuurstof en licht door. Zo behoud het bier langer de kwaliteit zoals de brouwer het bedoelt. Brouwerij het Uiltje is afkomstig uit Haarlem. Behalve een brouwerij hebben ze ook een proeflokaal. En naast speciaalbieren verkopen ze ook merchandise van hun eigen brouwerij.

Alcoholpercentage: 4,6%

Advies serveertemperatuur: 4 tot 6 graden.

Welk glas?

Inchecken op Untappd


Gagel Tripel

Herkomst: Hillegom, Nederland

Helder koperkleurige tripel met stabiele schuimkraag. Een bijzondere smaak door de gagel. Tonen van speculaas herken je zowel in de neus als mond. Gagel is een kruid dat al eeuwen lang wordt gebruikt voor het brouwen van bier.  Deze kruid werd vooral gebruikt voordat hop werd ontdekt. Samen met andere kruiden, samengevoegd als gruit, werd bier op smaak gebracht door deze samenstelling. Tegenwoordig komt deze kruid niet meer veel voor in de keuken. Brouwerij Klein Duimpje is een brouwerij die graag experimenteert met verschillende bierstijlen. Zo ontstaan er bierstijlen met innovatieve smaakcombinaties en worden tradities in stand gehouden.

Alcoholpercentage: 8,5%

Advies serveertemperatuur: 7 tot 10 graden

Welk glas?

Inchecken op Untappd


Keuvel Bier Bock

Herkomst: Hoorn, Nederland

Kastanjebruin bockbier met beige fijne schuimkraag. Geur van rood fruit en daarbij is karamel subtiel aanwezig. Deze tonen zijn ook te herkennen in de mond. Een bockbier met een body en een zachte afdronk met licht bittertje. Keuvel bier bock is afkomstig van de Keuvelbrouwerij uit Hoorn. Een brouwerij die zijn oorsprong vond in hobbybrouwen en nu een officiële brouwerij met een breed assortiment is. De naam Keuvel verwijst naar de plek waar een van de brouwers ooit prins carnaval was. Bockbier is te herkennen aan een aantal kenmerken. Een overzicht van deze kenmerken lees je hier. 

Alcoholpercentage: 7%

Advies serveertemperatuur: 6 tot 8 graden.

Welk glas?

Inchecken op Untappd

Hellobier heeft ook éénmalige bierpakketten.


Spelt Stout

Herkomst: Schijndel, Nederland

Koffiezwarte stout met beige schuimkraag. Koffie en cacao in de neus en in de mond. De smaken in de mond worden begeleidt met een licht zuurtje. Dat lichte zuurtje verdwijnt langzaam in de afdronk. Speltbier stout is afkomstig van brouwerij Sint Servattumus uit Schijndel. Een brouwerij die onder andere hop en spelt gebruikt uit eigen omgeving. Behalve een brouwerij is er op de locatie ook een zaal waar bierproeverijen gehouden worden. De bierstijlen stout en porter lijken erg op elkaar. Wil je weten wat het verschil is tussen stout en porter? Lees het hier. 

Alcoholpercentage: 6%

Advies serveertemperatuur: 6 tot 8 graden

Welk glas?

Inchecken op Untappd

Op zoek naar een origineel kerstpakket? 

Bekijk hier het aanbod. 


Bok

Herkomst: Purmerend, Nederland

Troebel kastanjebruin bokbier met fijne schuimkraag die snel verdwijnt. Moutige geur in combinatie met kersen en framboos. Gebalanceerde afdronk en zacht van smaak. Bok is afkomstig berging Brouwerij. Een brouwerij die graag samenwerkingen aan gaat om tot meer mooie producten te komen. Daarnaast zijn ze ook regelmatig te vinden op bierfestivals of kun je ze boeken op je eigen event. Bokbier is echt een Nederlands product. Echter is de naam van het bier een afleiding van een Duitse plaatsnaam. Lees hier het volledige verhaal van bockbier.

Alcoholpercentage: 6,5%

Advies serveertemperatuur: 5 tot 9 graden.

Welk glas?

Inchecken op Untappd

Wil je je bieren overal koud kunnen houden? Bestel een opbouwbare koelemmer!

Bo(c)bier Runderstoof

 

Ingrediënten

  • 800 gram rundvlees
  • 30 gram boter
  • 1,5 teentje knoflook
  • 2 uien
  • 1 eetlepel (Olijf)olie
  • 2 winterpenen
  • 1 appel
  • 3 tomaten
  • 1 flesje (bok)bier
  • 1 prei
  • 2 theelepels honing
  • 1 snufje peper
  • 1 takje tijm
  • 1 takje Rozemarijn

Bereidingswijze

  • Snipper de ui
  • Snijd de paprika, wortel, appel en prei in stukjes
  • Snijd het vlees in blokjes een bak het bruin
  • Zodra het vlees bruin is voeg je de ui toe
  • Vervolgens voeg je de paprika, wortel en prei toe
  • Terwijl je dit door elkaar roert voeg je langzaam een flesje bockbier toe
  • Breng het geheel op smaak met de kruiden
  • Blus het af met nog 1 deciliter water
  • Laat alles 1,5 op een laag vuurtje stoven
  • Voeg als laatste de stukjes appel en honing toe

 

Wat zijn de kenmerken van de bierstijl Kriek Lambiek?

Speciaalbieren zijn er in vele varianten. En iedere variant behoort tot een bepaalde biercategorie. En onder deze biercategoriën vallen weer diverse biertypen. Vanuit Hellobier.nl delen we graag met je de kenmerken van de specifieke biertypen. De kenmerken van de bierstijl Kriek Lambiek hebben we voor je opgesomd.

Kenmerken van een speciaalbier

Speciaalbieren zijn te herkennen door een aantal specifieke kenmerken. De kenmerken die we van Kriek Lambiek gaan beschrijven zijn:

Kenmerken van een Kriek Lambiek

  • Bovengistend of ondergistend
  • Alcoholpercentage
  • EBC, European Brewery convention
  • EBU, European Bitterness Unit
  • Kleur
  • Helderheid
  • Schuim
  • Body
  • Herkomst
  • Bovengistend
  • 5 tot 6,5%
  • 15 tot 60
  • 7 tot 24
  • Goud tot donker rood/bruin
  • Tweeschijn
  • Ongelijkmatig
  • Dun tot medium
  • Oorspronkelijk werd een kersensoort gebruikt uit de streek van Brussel. Deze kers komt nu niet meer veel voor. Daarnaast zijn er allerlei regels om een kriek ook echt kriek te mogen noemen. Minimaal 6 maanden rijpen op een vat en door 10-25% kersensap laten hergisten op een mengsell van tenminste 1 jaar oude lambik.

 

Op welke temperatuur kun je dit bier het beste drinken?

Bieren hebben verschillende ideale drinktemperaturen. Te koud kan betekenen dat je de complexe smaken van een bier niet ontdekt. Te warm van drinktemperatuur kan betekenen dat je het speciaalbier moeilijk wegdrinkt.

Lees in deze blog de meer over drinktemperaturen

Wat zijn de kenmerken van de bierstijl Geuze-Lambik?

Speciaalbieren zijn er in vele varianten. En iedere variant behoort tot een bepaalde biercategorie. En onder deze biercategoriën vallen weer diverse biertypen. Vanuit Hellobier.nl delen we graag met je de kenmerken van de specifieke biertypen. De kenmerken van de bierstijl Geuze-Lambik hebben we voor je opgesomd.

Kenmerken van een speciaalbier

Speciaalbieren zijn te herkennen door een aantal specifieke kenmerken. De kenmerken die we van Geuze-Lambik gaan beschrijven zijn:

Kenmerken van een Geuze-Lambik

  • Bovengistend of ondergistend
  • Alcoholpercentage
  • EBC, European Brewery convention
  • EBU, European Bitterness Unit
  • Kleur
  • Helderheid
  • Schuim
  • Body
  • Herkomst
  • Bovengistend
  • 4,5 tot 8,5%
  • 10 tot 25
  • 5 tot 30
  • Geel tot Amber
  • Tweeschijn tot Helder
  • Ongelijkmatig en soms neerslaand
  • Dun
  • Sinds 1992 heeft deze bierstijl juridische bescherming binnen de EU. Een bierstijl die ontstaat door spontane gisting. Dit kan soms jaren duren. Oud en nieuwe lambiek worden gemengd om tot de juiste smaaksensatie te komen. Belgische brouwers beweren graag dat het bier Lambik meer dan 1000 jaar oud is.

 

Op welke temperatuur kun je dit bier het beste drinken?

Bieren hebben verschillende ideale drinktemperaturen. Te koud kan betekenen dat je de complexe smaken van een bier niet ontdekt. Te warm van drinktemperatuur kan betekenen dat je het speciaalbier moeilijk wegdrinkt.

Lees in deze blog de meer over drinktemperaturen

Wat zijn de kenmerken van de bierstijl Quadrupel?

Speciaalbieren zijn er in vele varianten. En iedere variant behoort tot een bepaalde biercategorie. En onder deze biercategoriën vallen weer diverse biertypen. Vanuit Hellobier.nl delen we graag met je de kenmerken van de specifieke biertypen. De kenmerken van de bierstijl Quadrupel hebben we voor je opgesomd.

Kenmerken van een speciaalbier

Speciaalbieren zijn te herkennen door een aantal specifieke kenmerken. De kenmerken die we van Quadrupel gaan beschrijven zijn:

Kenmerken van een Quadrupel

  • Bovengistend of ondergistend
  • Alcoholpercentage
  • EBC, European Brewery convention
  • EBU, European Bitterness Unit
  • Kleur
  • Helderheid
  • Schuim
  • Body
  • Herkomst
  • Bovengistend
  • 8,5 tot 12%
  • 60 tot 95
  • 17 tot 40
  • Donker koper tot donker bruin
  • Tweeschijn tot Briljant
  • Mousse tot romig
  • Tamelijk vol tot Vol
  • Quadrupel is afkomstig uit de reeks abdijbieren samen met enkel, dubbel en tripel. Quadrupel verwijst naar de hoeveelheid mout dat gebruikt wordt bij het brouwen van bier. La Trappe was de eerste brouwer die dit bier op de markt bracht

 

Op welke temperatuur kun je dit bier het beste drinken?

Bieren hebben verschillende ideale drinktemperaturen. Te koud kan betekenen dat je de complexe smaken van een bier niet ontdekt. Te warm van drinktemperatuur kan betekenen dat je het speciaalbier moeilijk wegdrinkt.

Lees in deze blog de meer over drinktemperaturen

Wat zijn de kenmerken van de bierstijl Bockbier?

Speciaalbieren zijn er in vele varianten. En iedere variant behoort tot een bepaalde biercategorie. En onder deze biercategoriën vallen weer diverse biertypen. Vanuit Hellobier.nl delen we graag met je de kenmerken van de specifieke biertypen. De kenmerken van de bierstijl Bockbier hebben we voor je opgesomd.

Kenmerken van een speciaalbier

Speciaalbieren zijn te herkennen door een aantal specifieke kenmerken. De kenmerken die we van Bockbier gaan beschrijven zijn:

Kenmerken van een Bockbier

  • Bovengistend of ondergistend
  • Alcoholpercentage
  • EBC, European Brewery convention
  • EBU, European Bitterness Unit
  • Kleur
  • Helderheid
  • Schuim
  • Body
  • Herkomst
  • Ondergistend en Bovengistend
  • 6 tot 7%
  • 40 tot 100
  • 15 tot 35
  • Koper tot donker bruin
  • Tweeschijn tot Briljant
  • Mousse
  • Tamelijk vol
  • De naam bockbier verwijst naar plaats van herkomst Einbeck. Door de jaren heen is de plaatsnaam Einbeck verandert tot ein bock. Van oorsprong een bier dat gebrouwen werd om goed te blijven tijdens het zomerseizoen. Tijdens een warme zomer kon er namelijk niet gebrouwen worden. Na de zomer was dit dan het eerste bier wat gedronken werd

 

Op welke temperatuur kun je dit bier het beste drinken?

Bieren hebben verschillende ideale drinktemperaturen. Te koud kan betekenen dat je de complexe smaken van een bier niet ontdekt. Te warm van drinktemperatuur kan betekenen dat je het speciaalbier moeilijk wegdrinkt.

Lees in deze blog de meer over drinktemperaturen

Wat zijn de kenmerken van de bierstijl Dubbel?

Speciaalbieren zijn er in vele varianten. En iedere variant behoort tot een bepaalde biercategorie. En onder deze biercategoriën vallen weer diverse biertypen. Vanuit Hellobier.nl delen we graag met je de kenmerken van de specifieke biertypen. De kenmerken van de bierstijl Dubbel hebben we voor je opgesomd.

Kenmerken van een speciaalbier

Speciaalbieren zijn te herkennen door een aantal specifieke kenmerken. De kenmerken die we van Dubbel gaan beschrijven zijn:

Kenmerken van een Dubbel

  • Bovengistend of ondergistend
  • Alcoholpercentage
  • EBC, European Brewery convention
  • EBU, European Bitterness Unit
  • Kleur
  • Helderheid
  • Schuim
  • Body
  • Herkomst
  • Bovengistend
  • 6 tot 7,5%
  • 40 tot 80
  • 15 tot 30
  • Donker koper tot donker bruin
  • Tweeschijn tot Helder
  • Mousse tot Romig
  • medium tot vol
  • Dubbel behoort tot de selectie abdijbieren. De naam dubbel verwijst naar de hoeveelheid mout die gebruikt is ten opzichte van “het gewone bier”. Op één liter water is er twee keer zoveel mout gebruikt als bij “het gewone bier”/enkel.

 

Op welke temperatuur kun je dit bier het beste drinken?

Bieren hebben verschillende ideale drinktemperaturen. Te koud kan betekenen dat je de complexe smaken van een bier niet ontdekt. Te warm van drinktemperatuur kan betekenen dat je het speciaalbier moeilijk wegdrinkt.

Lees in deze blog de meer over drinktemperaturen