Artikelen door Job Nijhoff

Beschrijving speciaalbier – online bierproeverij

Online bierproeverij Brabantse Bieren  Herkomst: Warmond, Nederland Okergele weizen met een fijne schuimkraag. Fris in de neus en mond. In de geur herken je tonen van bloemen en banaan. In de mond herken je ook tonen van banaan en een licht hopbittere smaak. Het bier bruist in je mond door het koolzuurgehalte. Weizen is afkomstig […]

Speciaalbier pakket bestellen voor hem of haar

Iemand jarig, geslaagd, getrouwd of een andere reden om een cadeau te geven? En lijkt het je leuk om hem of haar een bierpakket cadeau te doen? Bij Hellobier.nl kun je een speciaalbier pakket bestellen voor een ander. En dat kan heel simpel door een ander verzendadres in te voeren. Speciaalbier pakket voor hem of […]

4 steden die bekend staan om de invloed van het brouwwater

  Tijdens het brouwproces worden de vier basisingrediënten water, hop, bron van zetmeel en gist gebruikt. Tegenwoordig kan er op ieder willekeurige locatie een gewenste kwaliteit brouwwater gemaakt worden. Dit gebeurt onder andere door het brouwwater te ontharden en een andere minerale samenstelling te creëren. Ook kunnen de Ph-waarde en chemische samenstelling gewijzigd worden. Dit […]

5 tips om optimaal te genieten van een speciaalbier festival

De keuze voor speciaalbier festivals is tegenwoordig groot. Van grote speciaalbierfestivals zoals Hop on Hop off en Speciaalbierfestival Den Bosch tot de wat kleinere speciaalbierfestivals in verschillende steden en dorpen. En tijdens zo’n speciaalbier festival kun je natuurlijk de nieuwste bieren ontdekken en je laten verrassen door bekende en onbekende brouwerijen. Om optimaal te kunnen […]

Wat houdt het vermoutingsproces in?

Mouten is belangrijk om de bron van zetmeel om te zetten in een grondstof wat gebruikt kan worden om bier te brouwen. Meestal wordt voor het mouten de graansoort gerst gebruikt. En nadat de gerst is vermout heet het gerstemout. Andere varianten die je hierin ziet terugkomen zijn onder andere tarwemout, havermout en speltmout. Het […]

Wat is de theorie achter dubbel, tripel en quadrupel?

Klassieke bierstijlen zijn onder andere trappistenbieren of abdijbieren waarbij de varianten dubbel, tripel en quadrupel worden gebruikt. Denk aan La Trappe Dubbel, La Trappe Tripel of La Trappe Quadrupel of aan Westmalle Dubbel en Tripel. Maar wie het flesje goed bestudeerd ziet dat de termen dubbel, tripel en quadrupel niet in verband staan met het […]

Bierproeverij in quarantaine

Nu het coronavirus COVID 19 heerst worden diverse evenementen afgelast en zijn veel horecazaken gesloten. Jammer maar begrijpelijk natuurlijk. Alleen voor jezelf is het waarschijnlijk een saaie periode aangezien al je activiteiten zijn afgelast en je zoveel mogelijk binnen moet blijven. Maar daar heeft Hellobier.nl iets op bedacht! Een bierproeverij in quarantaine. Organiseer een bierproeverij […]

Verschillen tussen bierpakketten van Beerwulf en Hellobier

Bierpakketten zijn er via verschillende (online) aanbieders te verkrijgen. Eén van de bekendste online bieraanbieders is Beerwulf. Sinds 2017 actief en in een korte tijd populair en bekend geworden onder de bierliefhebbers. Internationaal actief en een ruim assortiment aan speciaalbieren. Bij Hellobier staat natuurlijk ook speciaalbier centraal. In deze blog zijn de verschillen tussen een […]

Biercategorie: Intens en Uitdagend

Bieren zijn er in vele soorten en smaken. Omdat er zoveel bierstijlen zijn kun je wel eens het overzicht kwijt raken van welke bierstijlen bij elkaar horen. En wil je bier met eten combineren is het helemaal handig om te weten welke bieren bij elkaar passen op basis van smaakintensiteit. Daarom zijn er zes biercategorieën […]