9,4
Barrel Aged & Infused
De biercategorie Barrel Aged en Infused bieren.
Barrel aged bieren en infused bieren zijn niet meer weg te denken. Mooie complexe bieren met rijke tonen van hout, tinten van wijn en een drank zoals Wiskey, Bourbon, Rum of Cognac. De keuze aan de brouwer om het bier weg te leggen op vaten of een infused variant door de drank eraan toe te voegen.
Wat is barrel aged bier?
Een barrel aged bier heeft gerijpt op vaten. Er wordt eerst een basis bier gebrouwen wat verschillende bierstijlen kunnen zijn. Dus een Tripel, Quadrupel, Stout of Porter maakt niet zoveel uit. Donkere bieren zijn voor een barrel aged bieren wel populairder dan een lichtkleurig bier zoals een Tripel of blond. Na het brouwproces wordt het bier dus voor een bepaalde periode weggelegd op vaten.
Wat is infused bier?
Bij een infused bier wordt er tijdens of na het brouwen drank aan toegevoegd. Denk aan een wiskey infused of rum infused bier. Als de drank pas na het brouwproces wordt toegevoegd dan blijft de alcohol van de sterke drank ook aanwezig. Wordt het de sterke drank al eerder aan het bier toegevoegd dan zal de alcohol deels vervliegen. Er zijn ook verschillende manieren om de sterke drank toe te voegen. Minst populair is om de drank direct aan het jonge bier toe te voegen, de andere variant is om houtsnippers te doordrenk met sterke drank en dan in het bier te laten drijven.
Kenmerken van barrel aged of infused bieren
Alcoholpercentage: vaak vanaf 8%
Alcoholische smaak
Tonen van hout
Kan zowel donker als licht van kleur zijn hoewel donkere bieren vaker worden gebruikt
In vaten gerijpt bier kopen bij Hellobier
Aan biersoorten is er zeker geen gebrek. Om het allemaal nog leuker te maken zijn er talloze brouwerijen zodat er van elke stijl bier een ongeloof aantal exemplaren zijn. Als bierliefhebber raak je hierdoor nooit uit geproefd. Helemaal omdat er telkens weer nieuwe bierbrouwers bijkomen. Dat zijn vaak kleine brouwerijen die opgericht worden door mensen die helemaal weg zijn van bier. In veel gevallen gaat dit om een uit de hand gelopen hobby. Dat zijn wel brouwers die geïnteresseerd zijn in het brouwen van ambachtelijk bier. Ze maken gebruik van natuurlijke producten en hebben als doel een unieke smaak aan hun bier te geven. Een mooie manier om dat te doen is door het bier te laten rijpen in vaten. Bij Hellobier worden er veel verschillende barrel aged bieren verkocht.
De verrassende smaken van barrel aged bier
Het recept dat voor bier wordt gebruikt is belangrijk voor de uiteindelijke smaak, dat is duidelijk. Door gebruik te maken van rijping in vaten wordt elk biertje nog unieker. Want de smaak van het vat trekt in het bier. Dat geldt voor het hout, maar ook voor wat er eerder in het vat gezeten heeft. Een vat van eikenhout geeft bijvoorbeeld een karakteristieke smaak af. Er kan gebruikt gemaakt worden van vaten waar jarenlang whiskey of bourbon in heeft gezeten. De smaak van deze drank komt dan ook terug in het uiteindelijke bier. Hierdoor zijn de combinaties in feite eindeloos. Sherry is een andere kenmerkende drank waarvan je de smaak uiteindelijk gedeeltelijk in een biertje kunt krijgen.
Bekende barrel aged bieren
Jopen is een bekende bierbrouwer die gebruik maakt van vaten om bier in te rijpen. Cognac barrel aged bier wordt ook steeds meer gedronken. Hoewel bier een eeuwenoude drank is, komen er nog steeds dagelijks nieuwe smaken bij. Dat bewijst maar weer eens hoe bijzonder en complex de smaaksensatie van bier is.
Kees Caramel Fudge Stout Bourbon 2024 is een luxueuze barrel-aged imperial stout met een ABV van 11,5%. Dit bier biedt i...
Kees Caramel Fudge Stout ...
Kees Caramel Fudge Stout BA: Het Anker is een exclusieve barrel-aged imperial stout met een ABV van 11,5%. Dit bier heef...
Kees Caramel Fudge Stout ...
Lazy Beer Men's "It's Not Rocket Science BA" is een Belgische tripel met een ABV van 9,4%, verkrijgbaar in een 33cl fles...
Lazy Beer Men's "It's Not...
Founders Curmudgeon's Better Half is een volle, complexe old ale 254 dagen gerijpt op bourbon-esdoornstroopvaten. Dit k...
Founders Curmudgeon's Bet...
Arpus X BFM Red Wine Barrel Aged Saison is een unieke samenwerking tussen Arpus Brewing Co. uit Letland en Brasserie des...
Arpus X BFM Red Wine Barr...
Cigalo is een Catalaans wordt voor infused zwarte koffie met likeur. Deze complexe Imperial Baltic Porter gerijpt op Ped...
Cigalo is een Catalaans w...
- Voor 16.00u besteld = Morgen in huis
- Gratis verzending vanaf €75
- 1500+ bieren
Oersted is een Bourbon Barrel Aged Porter. Rijke smaak met complexe tonen van hout, vanille, koffie en bourbon. Een alco...
Oersted is een Bourbon Ba...
Struise Sint Amatus Reserva 2021 is een quadrupel met een alcoholpercentage van 10,5%. Dit bier heeft 24 maanden gerijpt...
Struise Sint Amatus Reser...
Struise XXX Rye Reserva Bourbon BA 2022 is een krachtige rye ale, gerijpt op bourbonvaten voor extra diepte. Verwacht ri...
Struise XXX Rye Reserva B...
Ter Dolen Whisky Oak Infused Tripel Limited Edition is een speciaal bier uitgebracht ter gelegenheid van het 30-jarig ju...
Ter Dolen Whisky Oak Infu...
Kees Barrel Project 2024 India Pale Ale is een exclusieve IPA die gerijpt is op houten vaten, wat zorgt voor een unieke ...
Kees Barrel Project 2024 ...
Porter met tonen van rood fruit, gebrande toast en een kruidig karakter. In combinatie met de rijping op Marbendill vate...
Porter met tonen van rood...
Imperial Stout voor 20 maanden gerijpt op Kentucky Bourbon vaten. Smaakvol met gebrande tonen, vanille en natuurlijk een...
Imperial Stout voor 20 ma...
Frontaal Ridgeback B.A. is een barrel-aged Barleywine met een alcoholpercentage van 10,5%, gebrouwen door Frontaal Brewi...
Frontaal Ridgeback B.A. i...
Hooglander/Mannenpap Knightcap BA is een imperial stout met een ABV van 11,1%. Dit bier heeft een diepe, donkere kleur e...
Hooglander/Mannenpap Knig...
Subtiele smaak van chocolade en steenvruchten en eindigt met turfachtige afdronk. Het bier is gerijpt op peated whiskyva...
Subtiele smaak van chocol...
Imperial Stout gerijpt op whiskey vaten met duidelijke smaken van toffee en chocolade, dankzij de geroosterde mout. Een ...
Imperial Stout gerijpt op...
Imperial Red Ale 321 dagen gerijpt op een Jim Beam vat zorgt ervoor dat dit bier heerlijk ruikt naar koffie, caramel en ...
Imperial Red Ale 321 dage...
Barrel Aged Imperial Stout met hazelnoot, maple siroop en vanille. Volmondige stout gerijpt op een blend van Bourbon, Ma...
Barrel Aged Imperial Stou...
Sakadat is een Imperial Stout met een ABV van 11%, gebrouwen door Blackout Brewing uit Roemenië. Dit bier heeft 16 maan...
Sakadat is een Imperial S...
Balcones Edition 2024 Imperial Milkstout is een barrel-aged Imperial Milk Stout met een alcoholpercentage van 9,9%, gebr...
Balcones Edition 2024 Imp...
Calvados Edition 2024 Barley Wine is een rijke Barleywine met een ABV van 13,7%, gebrouwen door Brouwerij de Molen. Dit ...
Calvados Edition 2024 Bar...
Balcones Edition 2024 Imperial Stout is een Imperial Stout met een alcoholpercentage van 11,7%, gebrouwen door Brouwerij...
Balcones Edition 2024 Imp...
Goudkleurige Lambic gerijpt op Bourbon vaten. Fris zuur in combinatie met complexe bourbon toetsen. Relatief laag alcoho...
Goudkleurige Lambic gerij...
Overige categorieën in Bieren
Barrel Aged & Infused
De biercategorie Barrel Aged en Infused bieren.
Barrel aged bieren en infused bieren zijn niet meer weg te denken. Mooie complexe bieren met rijke tonen van hout, tinten van wijn en een drank zoals Wiskey, Bourbon, Rum of Cognac. De keuze aan de brouwer om het bier weg te leggen op vaten of een infused variant door de drank eraan toe te voegen.
Wat is barrel aged bier?
Een barrel aged bier heeft gerijpt op vaten. Er wordt eerst een basis bier gebrouwen wat verschillende bierstijlen kunnen zijn. Dus een Tripel, Quadrupel, Stout of Porter maakt niet zoveel uit. Donkere bieren zijn voor een barrel aged bieren wel populairder dan een lichtkleurig bier zoals een Tripel of blond. Na het brouwproces wordt het bier dus voor een bepaalde periode weggelegd op vaten.
Wat is infused bier?
Bij een infused bier wordt er tijdens of na het brouwen drank aan toegevoegd. Denk aan een wiskey infused of rum infused bier. Als de drank pas na het brouwproces wordt toegevoegd dan blijft de alcohol van de sterke drank ook aanwezig. Wordt het de sterke drank al eerder aan het bier toegevoegd dan zal de alcohol deels vervliegen. Er zijn ook verschillende manieren om de sterke drank toe te voegen. Minst populair is om de drank direct aan het jonge bier toe te voegen, de andere variant is om houtsnippers te doordrenk met sterke drank en dan in het bier te laten drijven.
Kenmerken van barrel aged of infused bieren
Alcoholpercentage: vaak vanaf 8%
Alcoholische smaak
Tonen van hout
Kan zowel donker als licht van kleur zijn hoewel donkere bieren vaker worden gebruikt
In vaten gerijpt bier kopen bij Hellobier
Aan biersoorten is er zeker geen gebrek. Om het allemaal nog leuker te maken zijn er talloze brouwerijen zodat er van elke stijl bier een ongeloof aantal exemplaren zijn. Als bierliefhebber raak je hierdoor nooit uit geproefd. Helemaal omdat er telkens weer nieuwe bierbrouwers bijkomen. Dat zijn vaak kleine brouwerijen die opgericht worden door mensen die helemaal weg zijn van bier. In veel gevallen gaat dit om een uit de hand gelopen hobby. Dat zijn wel brouwers die geïnteresseerd zijn in het brouwen van ambachtelijk bier. Ze maken gebruik van natuurlijke producten en hebben als doel een unieke smaak aan hun bier te geven. Een mooie manier om dat te doen is door het bier te laten rijpen in vaten. Bij Hellobier worden er veel verschillende barrel aged bieren verkocht.
De verrassende smaken van barrel aged bier
Het recept dat voor bier wordt gebruikt is belangrijk voor de uiteindelijke smaak, dat is duidelijk. Door gebruik te maken van rijping in vaten wordt elk biertje nog unieker. Want de smaak van het vat trekt in het bier. Dat geldt voor het hout, maar ook voor wat er eerder in het vat gezeten heeft. Een vat van eikenhout geeft bijvoorbeeld een karakteristieke smaak af. Er kan gebruikt gemaakt worden van vaten waar jarenlang whiskey of bourbon in heeft gezeten. De smaak van deze drank komt dan ook terug in het uiteindelijke bier. Hierdoor zijn de combinaties in feite eindeloos. Sherry is een andere kenmerkende drank waarvan je de smaak uiteindelijk gedeeltelijk in een biertje kunt krijgen.
Bekende barrel aged bieren
Jopen is een bekende bierbrouwer die gebruik maakt van vaten om bier in te rijpen. Cognac barrel aged bier wordt ook steeds meer gedronken. Hoewel bier een eeuwenoude drank is, komen er nog steeds dagelijks nieuwe smaken bij. Dat bewijst maar weer eens hoe bijzonder en complex de smaaksensatie van bier is.
