9,4
Barrel Aged & Infused
De biercategorie Barrel Aged en Infused bieren.
Barrel aged bieren en infused bieren zijn niet meer weg te denken. Mooie complexe bieren met rijke tonen van hout, tinten van wijn en een drank zoals Wiskey, Bourbon, Rum of Cognac. De keuze aan de brouwer om het bier weg te leggen op vaten of een infused variant door de drank eraan toe te voegen.
Wat is barrel aged bier?
Een barrel aged bier heeft gerijpt op vaten. Er wordt eerst een basis bier gebrouwen wat verschillende bierstijlen kunnen zijn. Dus een Tripel, Quadrupel, Stout of Porter maakt niet zoveel uit. Donkere bieren zijn voor een barrel aged bieren wel populairder dan een lichtkleurig bier zoals een Tripel of blond. Na het brouwproces wordt het bier dus voor een bepaalde periode weggelegd op vaten.
Wat is infused bier?
Bij een infused bier wordt er tijdens of na het brouwen drank aan toegevoegd. Denk aan een wiskey infused of rum infused bier. Als de drank pas na het brouwproces wordt toegevoegd dan blijft de alcohol van de sterke drank ook aanwezig. Wordt het de sterke drank al eerder aan het bier toegevoegd dan zal de alcohol deels vervliegen. Er zijn ook verschillende manieren om de sterke drank toe te voegen. Minst populair is om de drank direct aan het jonge bier toe te voegen, de andere variant is om houtsnippers te doordrenk met sterke drank en dan in het bier te laten drijven.
Kenmerken van barrel aged of infused bieren
Alcoholpercentage: vaak vanaf 8%
Alcoholische smaak
Tonen van hout
Kan zowel donker als licht van kleur zijn hoewel donkere bieren vaker worden gebruikt
In vaten gerijpt bier kopen bij Hellobier
Aan biersoorten is er zeker geen gebrek. Om het allemaal nog leuker te maken zijn er talloze brouwerijen zodat er van elke stijl bier een ongeloof aantal exemplaren zijn. Als bierliefhebber raak je hierdoor nooit uit geproefd. Helemaal omdat er telkens weer nieuwe bierbrouwers bijkomen. Dat zijn vaak kleine brouwerijen die opgericht worden door mensen die helemaal weg zijn van bier. In veel gevallen gaat dit om een uit de hand gelopen hobby. Dat zijn wel brouwers die geïnteresseerd zijn in het brouwen van ambachtelijk bier. Ze maken gebruik van natuurlijke producten en hebben als doel een unieke smaak aan hun bier te geven. Een mooie manier om dat te doen is door het bier te laten rijpen in vaten. Bij Hellobier worden er veel verschillende barrel aged bieren verkocht.
De verrassende smaken van barrel aged bier
Het recept dat voor bier wordt gebruikt is belangrijk voor de uiteindelijke smaak, dat is duidelijk. Door gebruik te maken van rijping in vaten wordt elk biertje nog unieker. Want de smaak van het vat trekt in het bier. Dat geldt voor het hout, maar ook voor wat er eerder in het vat gezeten heeft. Een vat van eikenhout geeft bijvoorbeeld een karakteristieke smaak af. Er kan gebruikt gemaakt worden van vaten waar jarenlang whiskey of bourbon in heeft gezeten. De smaak van deze drank komt dan ook terug in het uiteindelijke bier. Hierdoor zijn de combinaties in feite eindeloos. Sherry is een andere kenmerkende drank waarvan je de smaak uiteindelijk gedeeltelijk in een biertje kunt krijgen.
Bekende barrel aged bieren
Jopen is een bekende bierbrouwer die gebruik maakt van vaten om bier in te rijpen. Cognac barrel aged bier wordt ook steeds meer gedronken. Hoewel bier een eeuwenoude drank is, komen er nog steeds dagelijks nieuwe smaken bij. Dat bewijst maar weer eens hoe bijzonder en complex de smaaksensatie van bier is.
Ontdek Berging DS24: een betoverende Bourbon Infused Dry Stout met een krachtig alcoholpercentage van 9,5%. De perfecte ...
Ontdek Berging DS24: een ...
Ontdek Berging TR24 Tripel Sec Infused Tripel in een handig 33CL-flesje. Geniet van de verfrissende citrusnoten van trip...
Ontdek Berging TR24 Tripe...
Proef de Berging QD24 een krachtige Rum Infused Quadrupel met een alcoholpercentage van 8,5%. biedt dit bier een unieke ...
Proef de Berging QD24 een...
Double DIP BA is een blend van 3 verschillende bieren met 3 ingrediënten uit de Mash Test Yummies. Het resultaat een ...
Double DIP BA is een blen...
Een Imperial Pastry Stout gebrouwen met hazelnoot, cacaonibs en vanille. Vervolgens voor 18 maanden gerijpt op bourbon v...
Een Imperial Pastry Stout...
Knaller van een Stout met 13,9% en tonen van gedroogd fruit, honing en citrus, die allemaal doen denken aan het klassiek...
Knaller van een Stout met...
- Voor 16.00u besteld = Morgen in huis
- Gratis verzending vanaf €75
- 1500+ bieren
Wicked Barrel is een Imperial Stout met vanille, cacaonibs en kaneel. Een Pastry Stout met een alcoholpercentage van 11,...
Wicked Barrel is een Impe...
Gate No6 is een Imperial Stout met Peanut Butter, Maple Siroop en Cacao nibs. Deze Imperial Stout heeft voor 29 maanden ...
Gate No6 is een Imperial ...
Gate No5 is een Imperial Stout met een alcoholpercentage van 10,5%. Deze volmondige stout heeft voor 29 maanden gerijpt ...
Gate No5 is een Imperial ...
Gate No 4 is een Imperial Stout met pindakaas en zeezout. Deze combinatie heeft gerijpt op bourbon vaten. Het resultaat ...
Gate No 4 is een Imperial...
Eeuwig Zonde Quadrupel Rode Port is een Belgisch stijl quadrupel met een ABV van 10,6%, gebrouwen door Eeuwig Zonde. Dit...
Eeuwig Zonde Quadrupel Ro...
Eeuwig Zonde Quadrupel Rum is een Belgisch stijl quadrupel met een alcoholpercentage van 10,6%, gebrouwen door Brouwerij...
Eeuwig Zonde Quadrupel Ru...
Eeuwig Zonde Quadrupel Brandy is een Belgisch stijl quadrupel met een alcoholpercentage van 10,6%, gebrouwen door Brouwe...
Eeuwig Zonde Quadrupel Br...
Eeuwig Zonde Quadrupel Cognac is een Belgisch stijl quadrupel met een alcoholpercentage van 10,6%, gebrouwen door Brouwe...
Eeuwig Zonde Quadrupel Co...
Eeuwig Zonde Quadrupel Calvados is een Belgisch stijl quadrupel met een alcoholpercentage van 10,6%, gebrouwen door Brou...
Eeuwig Zonde Quadrupel Ca...
Eeuwig Zonde Quadrupel Whiskey is een Belgisch stijl quadrupel met een alcoholpercentage van 10,6%, gebrouwen door Brouw...
Eeuwig Zonde Quadrupel Wh...
Die Van Ons Quaad Rum Barrel Aged is een Belgisch stijl quadrupel met een alcoholpercentage van 11,2%, gebrouwen door Br...
Die Van Ons Quaad Rum Bar...
Jackie O's Brewery Champion Ground van 13,1% is een heerlijk bier van 375 ml, doordrenkt met rijke tonen van geroosterde...
Jackie O's Brewery Champi...
Russian Imperial Stout gerijpt op Coal Ila vaten. Deze vaten van Caol Ila hebben een geturfd profiel en dat werkt altijd...
Russian Imperial Stout ge...
Een Imperial Stout die tot in de perfectie is gerijpt in portvaten. Dit voortreffelijke brouwsel, geschikt voor de meest...
Een Imperial Stout die to...
Imperial Stout met 7 verschillende moutsoorten. Licht zoet, subtiel rokerig en zacht door toevoeging van chocolade en la...
Imperial Stout met 7 vers...
Imperial Stout gerijpt op Croftengea Single Malt vaten. Croftengea Single Malt vaten hebben in deze duivelse rocker het ...
Imperial Stout gerijpt op...
Imperial Pastry Stout met een alcoholpercentage van 13%. Voor 1 jaar gerijpt in Jamaicaanse Rumvaten. Smaakvol met tonen...
Imperial Pastry Stout met...
Imperial Stout gerijpt op Benrinnes Speyside. Benrinnes is een Speyside die zorgt voor een prachtige diepe ronde smaak. ...
Imperial Stout gerijpt op...
Overige categorieën in Bieren
Barrel Aged & Infused
De biercategorie Barrel Aged en Infused bieren.
Barrel aged bieren en infused bieren zijn niet meer weg te denken. Mooie complexe bieren met rijke tonen van hout, tinten van wijn en een drank zoals Wiskey, Bourbon, Rum of Cognac. De keuze aan de brouwer om het bier weg te leggen op vaten of een infused variant door de drank eraan toe te voegen.
Wat is barrel aged bier?
Een barrel aged bier heeft gerijpt op vaten. Er wordt eerst een basis bier gebrouwen wat verschillende bierstijlen kunnen zijn. Dus een Tripel, Quadrupel, Stout of Porter maakt niet zoveel uit. Donkere bieren zijn voor een barrel aged bieren wel populairder dan een lichtkleurig bier zoals een Tripel of blond. Na het brouwproces wordt het bier dus voor een bepaalde periode weggelegd op vaten.
Wat is infused bier?
Bij een infused bier wordt er tijdens of na het brouwen drank aan toegevoegd. Denk aan een wiskey infused of rum infused bier. Als de drank pas na het brouwproces wordt toegevoegd dan blijft de alcohol van de sterke drank ook aanwezig. Wordt het de sterke drank al eerder aan het bier toegevoegd dan zal de alcohol deels vervliegen. Er zijn ook verschillende manieren om de sterke drank toe te voegen. Minst populair is om de drank direct aan het jonge bier toe te voegen, de andere variant is om houtsnippers te doordrenk met sterke drank en dan in het bier te laten drijven.
Kenmerken van barrel aged of infused bieren
Alcoholpercentage: vaak vanaf 8%
Alcoholische smaak
Tonen van hout
Kan zowel donker als licht van kleur zijn hoewel donkere bieren vaker worden gebruikt
In vaten gerijpt bier kopen bij Hellobier
Aan biersoorten is er zeker geen gebrek. Om het allemaal nog leuker te maken zijn er talloze brouwerijen zodat er van elke stijl bier een ongeloof aantal exemplaren zijn. Als bierliefhebber raak je hierdoor nooit uit geproefd. Helemaal omdat er telkens weer nieuwe bierbrouwers bijkomen. Dat zijn vaak kleine brouwerijen die opgericht worden door mensen die helemaal weg zijn van bier. In veel gevallen gaat dit om een uit de hand gelopen hobby. Dat zijn wel brouwers die geïnteresseerd zijn in het brouwen van ambachtelijk bier. Ze maken gebruik van natuurlijke producten en hebben als doel een unieke smaak aan hun bier te geven. Een mooie manier om dat te doen is door het bier te laten rijpen in vaten. Bij Hellobier worden er veel verschillende barrel aged bieren verkocht.
De verrassende smaken van barrel aged bier
Het recept dat voor bier wordt gebruikt is belangrijk voor de uiteindelijke smaak, dat is duidelijk. Door gebruik te maken van rijping in vaten wordt elk biertje nog unieker. Want de smaak van het vat trekt in het bier. Dat geldt voor het hout, maar ook voor wat er eerder in het vat gezeten heeft. Een vat van eikenhout geeft bijvoorbeeld een karakteristieke smaak af. Er kan gebruikt gemaakt worden van vaten waar jarenlang whiskey of bourbon in heeft gezeten. De smaak van deze drank komt dan ook terug in het uiteindelijke bier. Hierdoor zijn de combinaties in feite eindeloos. Sherry is een andere kenmerkende drank waarvan je de smaak uiteindelijk gedeeltelijk in een biertje kunt krijgen.
Bekende barrel aged bieren
Jopen is een bekende bierbrouwer die gebruik maakt van vaten om bier in te rijpen. Cognac barrel aged bier wordt ook steeds meer gedronken. Hoewel bier een eeuwenoude drank is, komen er nog steeds dagelijks nieuwe smaken bij. Dat bewijst maar weer eens hoe bijzonder en complex de smaaksensatie van bier is.
