9,4
Dubbel
De bierstijl Dubbel
Dubbel is een donker bier met voornamelijk tonen van rood fruit en karamel. Een heerlijk bier om van te genieten tijdens frisse dagen. Hellobier heeft een rijk assortiment Dubbel bieren uit binnen- en buitenland.
Waar komt Dubbel vandaan?
Dubbel bier is een traditioneel kloosterbier. Een donkere variant door de donkere mout die gebruikt wordt. De donkere mout zorgt ook voor de karameltonen omdat een deel van de suikers bij het vermouten al gekarameliseerd is.
Verwijzing van de naam Dubbel?
De naam Dubbel verwijst naar de hoeveelheid mout die gebruikt is bij het brouwen van de dubbel. De hoeveelheid mout bij een dubbel is namelijk twee keer zoveel dan bij het “gewone” oorspronkelijke bier.
Kenmerken van de Dubbel
Alcoholpercentage: 6% tot 7,5%
EBC: 40 tot 80
IBU: 15 tot 30
Foodpairing Dubbel bier
Dubbel bier is een populair Belgisch bier dat bekend staat om zijn moutige smaak en aroma. Hier zijn enkele suggesties voor het combineren van eten en drinken met Dubbel bier:
- Vleesgerechten: Dubbel bier past goed bij vleesgerechten zoals rundvlees, lamsvlees, varkensvlees en wild. De moutige smaak van het bier gaat goed samen met de hartige smaken van het vlees.
- Gegrilde gerechten: Het moutige karakter van Dubbel bier past ook goed bij gegrilde gerechten zoals hamburgers, steaks en barbecuegerechten.
- Kaas: Dubbel bier gaat goed samen met kaas, vooral kazen met een sterke smaak zoals blauwe kaas, extra belegen kaas en Goudse kaas.
- Chocolade en desserts: De moutige en zoete smaak van Dubbel bier past goed bij chocolade en desserts. Probeer het eens met chocoladetaart, brownies of andere desserts met chocolade.
- Noten: Dubbel bier gaat goed samen met noten, vooral geroosterde noten zoals amandelen en walnoten.
Dubbel bier heeft een geheel eigen karakter
Aan biersoorten is er geen gebrek. Dat komt voor een groot deel dankzij de innovatieve brouwers in België. Speciaalbier is in België heel gewoon. Zij hadden al snel in de gaten dat alleen maar pils drinken vrij snel kan vervelen. Echte fijnproevers houden van een witbiertje, tripel of stout op z'n tijd. Dubbel bier is ook zeer in trek. En zoals je waarschijnlijk al geraden had, is dit ook uit België afkomstig. Westmalle is de eerste die met de naam dubbel op de proppen kwam. Tegenwoordig zijn dubbel bieren een redelijk standaard onderdeel van het assortiment van een slijterij en zelfs van supermarkten.
De eigenschappen van dubbel bier
Bij bier draait het uiteindelijk allemaal om de smaak. En de smaak van dubbel bier kan gerust opvallend genoemd worden. Tegelijkertijd zit er onderling veel verschil tussen de dubbels. Hierdoor is dubbel een van de meest interessante bieren. Het is meestal lichtzoet van smaak met een relatief zachte bitterheid van hop. Dubbel slaat op het feit dat er meer graan wordt gebruikt. Hoewel dit bij lange na niet het dubbele is van enkel bier. Het alcoholpercentage van dubbel bier is ook hoger dan dat van een standaard pilsje. Dat heeft alles te maken met het feit dat er meer graan wordt gebruikt. Meestal ligt dit percentage rond de 7. Het bier is relatief donker van kleur. Door deze eigenschappen kan het bier eigenlijk het hele jaar door gedronken worden. Veel mensen associëren de zoete smaak en de donkere kleur eerder met de winter dan met de zomer. Toch zijn er redelijk wat dubbel bieren die ook zeer fris kunnen smaken.
Aan bekende dubbel bieren is er geen gebrek
Dubbelbier is een echt trappistenbier. Je hebt bekende exemplaren van La Trappe en natuurlijk Westmalle. Verder wordt het bier ook wel gemaakt door andere brouwerijen. Dat kunnen kleine, ambachtelijke brouwerijen zijn, maar ook enorme bierproducenten zoals Hertog Jan.
Zwart gekleurde Dubbel met beige schuimkraag en een alcoholpercentage van 7%. De smaak van koffie, mokka en chocolade me...
Zwart gekleurde Dubbel me...
Ne Bruine Loemelaer is een Belgische Dubbel met een alcoholpercentage van 7,0%, gebrouwen door Brouwerij Amai uit Lommel...
Ne Bruine Loemelaer is ee...
kenmerkende mix van koffiebonen uit Brazilie,_x005F_x000D_
Guatamala en Burundi, danst dit meesterwerk_x005F_x000D_
van ...
kenmerkende mix van koffi...
DOLLE BROUWERS OERBIER 33CL is een speciaalbier dat indruk maakt...
DOLLE BROUWERS OERBIER 33...
Troubadour Obscura is een Belgisch bier met een ABV van 8,2%. Dit donkerbruine bier heeft een rijke, geroosterde smaak m...
Troubadour Obscura is een...
Grutte Pier Dubbel 7%is een Friese dubbel met een complexe smaakcombinatie van zoet en bitter. De geur is fruitig en mou...
Grutte Pier Dubbel 7%is e...
- Voor 16.00u besteld = Morgen in huis
- Gratis verzending vanaf €75
- 1500+ bieren
Vermeersen Dubbel XX 6.5%, ook wel bekend als Dobbele Java of Hulster Monnikenbier. De brouwerij staat gebouwd op de ru...
Vermeersen Dubbel XX 6.5%...
Viven Classic Bruin 6.1% is kastanjebruin met beige schuimkraag. Volmondig van smaak met tonen van chocolade en karamel....
Viven Classic Bruin 6.1% ...
La Chouffe Mc Chouffe 33Cl is een speciaalbier dat indruk maakt...
La Chouffe Mc Chouffe 33C...
Westmalle Dubbel 7% 33cl heeft een romige smaak met tonen van karamel en rood fruit. De geur is moutigzoet en uitnodigen...
Westmalle Dubbel 7% 33cl ...
Lindeboom - Oud Bruin is een speciaalbier dat indruk maakt...
Lindeboom - Oud Bruin is ...
Kastanjebruin, robijnrood tot roestbruine Dubbel met beige schuimkraag en een alcoholpercentage van 7,5%. Karameltonen i...
Kastanjebruin, robijnrood...
Kastanjebruin bier met beige schuimkraag en een alcoholpercentage van 7,1%. Drie soorten mout zijn er gebruikt om een vo...
Kastanjebruin bier met be...
Vermeersen Lazarus 6.5% is dieprood donkerbruin Dubbel met beige schuimkraag en een alcoholpercentage van 6,5%. Fruitig ...
Vermeersen Lazarus 6.5% i...
Donkerbruine dubbel met beige schuimkraag en een alcoholpercentage van 8,5%. De geur is likeurachtig met karameltonen. D...
Donkerbruine dubbel met b...
Donkerbruine dubbel met beige schuimkraag en een alcoholpercentage van 7%. Karamel, chocolade en vanille vormen de smaak...
Donkerbruine dubbel met b...
Brouwerij Noordt Dubbel is een Belgisch geïnspireerd dubbel bier met een alcoholpercentage van 7%. Dit rijke, donkere...
Brouwerij Noordt Dubbel i...
Westvleteren 8 is een verfijnde quadrupel met een alcoholpercentage van 8%. Dit bier biedt een rijke smaakervaring met t...
Westvleteren 8 is een ver...
Donkerbruine Dubbel met beige schuimkraag en een alcoholpercentage van 8%. Smaak van krentjes, chocolade en een aangenaa...
Donkerbruine Dubbel met b...
Kapittel Pater is een Belgisch bruin bier met een ABV van 6%. Dit abdijbier heeft een volle smaak met tonen van karamel,...
Kapittel Pater is een Bel...
Kastanjebruine tot robijnrode Dubbel met beige schuimkraag en een alcoholpercentage van 8%. Karameltonen in de smaak in ...
Kastanjebruine tot robijn...
Kastanjebruine Dubbel met beige schuimkraag en een alcoholpercentage van 7%. Lichtbruisend in de mond door een hoger koo...
Kastanjebruine Dubbel met...
Kastanjebruin bier met beige schuimkraag en een alcoholpercentage van 8%. Karamelzoet van smaak met tonen van rood fruit...
Kastanjebruin bier met be...
Overige categorieën in Bieren
Dubbel
De bierstijl Dubbel
Dubbel is een donker bier met voornamelijk tonen van rood fruit en karamel. Een heerlijk bier om van te genieten tijdens frisse dagen. Hellobier heeft een rijk assortiment Dubbel bieren uit binnen- en buitenland.
Waar komt Dubbel vandaan?
Dubbel bier is een traditioneel kloosterbier. Een donkere variant door de donkere mout die gebruikt wordt. De donkere mout zorgt ook voor de karameltonen omdat een deel van de suikers bij het vermouten al gekarameliseerd is.
Verwijzing van de naam Dubbel?
De naam Dubbel verwijst naar de hoeveelheid mout die gebruikt is bij het brouwen van de dubbel. De hoeveelheid mout bij een dubbel is namelijk twee keer zoveel dan bij het “gewone” oorspronkelijke bier.
Kenmerken van de Dubbel
Alcoholpercentage: 6% tot 7,5%
EBC: 40 tot 80
IBU: 15 tot 30
Foodpairing Dubbel bier
Dubbel bier is een populair Belgisch bier dat bekend staat om zijn moutige smaak en aroma. Hier zijn enkele suggesties voor het combineren van eten en drinken met Dubbel bier:
- Vleesgerechten: Dubbel bier past goed bij vleesgerechten zoals rundvlees, lamsvlees, varkensvlees en wild. De moutige smaak van het bier gaat goed samen met de hartige smaken van het vlees.
- Gegrilde gerechten: Het moutige karakter van Dubbel bier past ook goed bij gegrilde gerechten zoals hamburgers, steaks en barbecuegerechten.
- Kaas: Dubbel bier gaat goed samen met kaas, vooral kazen met een sterke smaak zoals blauwe kaas, extra belegen kaas en Goudse kaas.
- Chocolade en desserts: De moutige en zoete smaak van Dubbel bier past goed bij chocolade en desserts. Probeer het eens met chocoladetaart, brownies of andere desserts met chocolade.
- Noten: Dubbel bier gaat goed samen met noten, vooral geroosterde noten zoals amandelen en walnoten.
Dubbel bier heeft een geheel eigen karakter
Aan biersoorten is er geen gebrek. Dat komt voor een groot deel dankzij de innovatieve brouwers in België. Speciaalbier is in België heel gewoon. Zij hadden al snel in de gaten dat alleen maar pils drinken vrij snel kan vervelen. Echte fijnproevers houden van een witbiertje, tripel of stout op z'n tijd. Dubbel bier is ook zeer in trek. En zoals je waarschijnlijk al geraden had, is dit ook uit België afkomstig. Westmalle is de eerste die met de naam dubbel op de proppen kwam. Tegenwoordig zijn dubbel bieren een redelijk standaard onderdeel van het assortiment van een slijterij en zelfs van supermarkten.
De eigenschappen van dubbel bier
Bij bier draait het uiteindelijk allemaal om de smaak. En de smaak van dubbel bier kan gerust opvallend genoemd worden. Tegelijkertijd zit er onderling veel verschil tussen de dubbels. Hierdoor is dubbel een van de meest interessante bieren. Het is meestal lichtzoet van smaak met een relatief zachte bitterheid van hop. Dubbel slaat op het feit dat er meer graan wordt gebruikt. Hoewel dit bij lange na niet het dubbele is van enkel bier. Het alcoholpercentage van dubbel bier is ook hoger dan dat van een standaard pilsje. Dat heeft alles te maken met het feit dat er meer graan wordt gebruikt. Meestal ligt dit percentage rond de 7. Het bier is relatief donker van kleur. Door deze eigenschappen kan het bier eigenlijk het hele jaar door gedronken worden. Veel mensen associëren de zoete smaak en de donkere kleur eerder met de winter dan met de zomer. Toch zijn er redelijk wat dubbel bieren die ook zeer fris kunnen smaken.
Aan bekende dubbel bieren is er geen gebrek
Dubbelbier is een echt trappistenbier. Je hebt bekende exemplaren van La Trappe en natuurlijk Westmalle. Verder wordt het bier ook wel gemaakt door andere brouwerijen. Dat kunnen kleine, ambachtelijke brouwerijen zijn, maar ook enorme bierproducenten zoals Hertog Jan.
