9,4
Fruitbier
De biercategorie Fruitbier
Fruitbieren zijn zeer toegankelijke bieren, vaak laag alcoholisch met zoete fruittoetsen. Allerlei fruitsmaken herken je in de bieren zoals appel, perzik, banaan en kersen. Hellobier heeft een gevarieerd aanbod aan fruitbieren.
Waar komt fruitbier vandaan?
Fruitbieren zijn vooral bekend vanuit de Belgische bierwereld. Echter is er niet een specifieke plaats of brouwerij te koppelen aan de herkomst van fruitbieren. Kersenbier is van de fruitbieren misschien wel het meest populair en meest bekende fruitbier.
Hoe wordt fruitbier gemaakt?
Fruitbieren zijn zoete speciaalbieren waarbij het fruit wordt toegevoegd net voordat de vergisting plaats vindt. Hierdoor vergisten ook de suikers van het fruit en worden ze omgezet in onder ander koolzuur en alcohol.
Foodpairing Fruitbier
Tegenwoordig wordt er ook steeds meer gebruik gemaakt van fruitsappen, vruchtenextracten en fruitcouli’s om het speciaalbier een fruitig karakter te geven. Meest gebruikte fruitsoorten zijn kersen en perzik. Maar appel, banaan en mango zijn ook zeker niet onbekend bij de fruitbieren. De fruitbieren hebben over het algemeen een alcoholpercentage tussen de 2,5% en 5,5% alcohol.
Fruitbier is een bier dat vaak gemaakt wordt door vers fruit toe te voegen aan het brouwproces. Hierdoor krijgt het bier een fruitige smaak en aroma. Hier zijn enkele suggesties voor het combineren van eten en drinken met Fruitbier:
Salades: Fruitbier past goed bij salades met fruit, zoals een salade met aardbeien, perziken of mango. De fruitige smaak van het bier past goed bij de fruitige smaken in de salade.
Witte vis: Fruitbier gaat goed samen met lichte, witte vis zoals kabeljauw, heek of schol. De fruitige smaken van het bier passen goed bij de milde smaak van de vis.
Desserts: Fruitbier past goed bij zoete desserts zoals fruitige taarten, pavlova en sorbets. De fruitige smaak van het bier past goed bij de zoete smaken van het dessert.
Kaas: Fruitbier past goed bij zachte kazen zoals Brie en Camembert. De fruitige smaken van het bier passen goed bij de zachte en romige smaken van de kaas.
BBQ gerechten: Fruitbier gaat goed samen met gegrild vlees en groenten. De fruitige smaken van het bier passen goed bij de rokerige smaken van de barbecue.
Over het algemeen is Fruitbier goed te combineren met gerechten die fruitige smaken hebben. Het is altijd een goed idee om te experimenteren met verschillende combinaties om te ontdekken wat het beste bij jouw smaak past. Proost!
De beste fruitbieren bestel je bij Hellobier
Het maken van een mooi fruitbiertje is een kunst op zich. In Vlaanderen houden bierbrouwers zich er gelukkig al eeuwen mee bezig. En ook uit ons eigen land komen heerlijke fruitbieren. Een voorbeeld van een schitterend fruitbiertje is Kriekenlambiek. Kriek is het Vlaamse woord voor zure kers. Zoals je al geraden hebt is Kriekenlambiek dus een bier waar kersen aan toegevoegd zijn. Voor de meeste fruitbieren wordt vruchten zoals kersen en perziken gebruikt. Maar het is ook niet ongewoon om frambozen, appel of banaan toe te voegen. Het fruit wordt doorgaans aan het einde van het brouwproces toegevoegd. Dat is vlak voordat het gisten begint. Het fruit dat in het bier zit kan hierdoor ook fermenteren. Fruitbier is dan ook heel wat anders dan Radler. Dat is meestal normale pils dat samen met frisdrank of vruchtenlimonade in een glas geschonken wordt.
De vele smaken van fruitbier
De beste fruitbieren hebben een unieke smaak. Het leuke aan fruitbier is dat het aantal creaties vrijwel onuitputtelijk is. Het type bier waaraan het fruit wordt toegevoegd kan namelijk verschillen. Pils wordt relatief vaak gebruikt omdat dit een redelijk neutrale smaak heeft. Hierdoor kan het fruit extra goed tot uiting komen. Maar fruit mixen met bijvoorbeeld een stout kan ook zeer verrassende en lekkere bieren opleveren. Er kan gebruikt worden gemaakt van hele vruchten, maar het toevoegen van het sap van een vrucht gebeurt tegenwoordig ook regelmatig.
Laat je verrassen door fruitbier
Sommige mensen zijn helemaal weg van fruitbier, terwijl anderen het idee niet zo zien zitten. Het bier is namelijk een stuk zoeter door het fruit. Maar omdat de mogelijkheden met fruitbier eindeloos zijn, zijn er ook ongelooflijk veel smaken. Hierdoor zit er voor iedereen een fruitbiertje tussen het assortiment dat lekker smaakt. Helemaal als dat assortiment zo uitgebreid is als bij Hellobier.
Goudkleurige Pilsner met fijne schuimkraag en een alcoholpercentage van 5%. Moutig en verfrissend met een subtiele hopbi...
Goudkleurige Pilsner met ...
Een fruited Berliner Weisse met een alcoholpercentage van 8%. Een smaakcombinatie van bloed sinaasappel, passievrucht, m...
Een fruited Berliner Weis...
Tiny Rebel Freestyle: Een verfrissende sour met levendige fruitige smaken en een vleugje zuurheid, perfect om van te gen...
Tiny Rebel Freestyle: Een...
White Dog Will It Float I: een verfrissende 6% sour bier, verpakt in een 44CL fles. Verwacht een uitgebalanceerde mix va...
White Dog Will It Float I...
Salikatt Helix, een diep paars bier met zwarte bessen, bosbessen en zwarte bessen. Verfrissend zuur en authentiek in sma...
Salikatt Helix, een diep ...
Een verfrissend bier geïnspireerd door de kust, met een vleugje Cascade-hop voor subtiele bloemige aroma's. Een verkwik...
Een verfrissend bier geï...
- Voor 16.00u besteld = Morgen in huis
- Gratis verzending vanaf €75
- 1500+ bieren
Blanche de Namur met Framboos met een alcoholpercentage van 3,4%. Verfrissend en fruitig voor heerlijk zomerse dagen.
Blanche de Namur met Fram...
We weten dat Kromme Haring geweldige zure bieren kan maken. Zo is ook deze nieuwe serie, Lactic Fantastic fantastisch. E...
We weten dat Kromme Harin...
Proef de kracht van deze Double IPA van 8,5%. Met een explosie van fruitige hopsmaken is dit bier perfect voor avontuurl...
Proef de kracht van deze ...
Deze Smoothie Sour van 5% is de eerste in zijn soort die gebrouwen is door deze brouwerij. Het bier start als een Berlin...
Deze Smoothie Sour van 5%...
Een gecompliceerd bier, ontstaan uit blends van verschillende Saisons & toevoeging van Chardonnay druivenschillen. Droo...
Een gecompliceerd bier, o...
Ontzettend dikke Double IPA van Long Live Beerworks. Als je dit bier proeft snap je direct waar de naam vandaan komt ;) ...
Ontzettend dikke Double I...
Sibeeria uit Tjsechië heeft bij dit bier de hop vervangen voor gruit en zo dus een authentiek Gruitbier ontwikkeld. Met...
Sibeeria uit Tjsechië he...
Chocolate Quad is een Quadrupel met beige schuimkraag en een alcoholpercentage van 11%. In de smaak herken je tonen van ...
Chocolate Quad is een Qua...
Sierra Nevada met een hele fijne basic stout. Gitzwart bier met een crèmekleurige schuimkraag. Licht geroosterd van sma...
Sierra Nevada met een hel...
Lekkere Hazy IPA van Sierra Nevada. Stevig bitter met 7% alcohol. Een grassige stalgeur, met op de achtergrond citrus & ...
Lekkere Hazy IPA van Sier...
Lost Joozy NEIPA 2022 is een zilver medaillewinnaar en volgepakt met Lupomax Citra, Mosaic & Amarillo. Maximale hoparoma...
Lost Joozy NEIPA 2022 is ...
Een modern Farmhouse Ale, ook wel bekend als Saison. Wild vergist volgens de huiscultuur, daarna gedryhopt met Hallertau...
Een modern Farmhouse Ale,...
Een heerlijk dubbel gedryhopte DIPA van brouwerij Popihn. met de klassieke hopcombinatie van Citra & Mosaic. Dik, sappig...
Een heerlijk dubbel gedry...
Afterthought bieren hebben we (tijdelijk) aan ons assortiment toe kunnen voegen. Deze saison blijft dicht bij de kern v...
Afterthought bieren hebbe...
Een heerlijk verfrissende saison van Afterthought. Zoals elk bier gebrouwen volgens de huiselijke cultuur en met Talus h...
Een heerlijk verfrissende...
Topper na topper uit deze Biere de Pieces serie van Afterthought. Alweer nummer 37, een blend van verschillende Saisons....
Topper na topper uit deze...
de Tradition van Afterthought is een van de meest gewaardeerde series van deze brouwerij. Het bier is vol en romig. Tone...
de Tradition van Aftertho...
Een lichte en erg toegankelijke Saison, gebrouwen door Afterthought. Een mooie mix tussen een standaard crushable blond ...
Een lichte en erg toegank...
Overige categorieën in Bieren
Fruitbier
De biercategorie Fruitbier
Fruitbieren zijn zeer toegankelijke bieren, vaak laag alcoholisch met zoete fruittoetsen. Allerlei fruitsmaken herken je in de bieren zoals appel, perzik, banaan en kersen. Hellobier heeft een gevarieerd aanbod aan fruitbieren.
Waar komt fruitbier vandaan?
Fruitbieren zijn vooral bekend vanuit de Belgische bierwereld. Echter is er niet een specifieke plaats of brouwerij te koppelen aan de herkomst van fruitbieren. Kersenbier is van de fruitbieren misschien wel het meest populair en meest bekende fruitbier.
Hoe wordt fruitbier gemaakt?
Fruitbieren zijn zoete speciaalbieren waarbij het fruit wordt toegevoegd net voordat de vergisting plaats vindt. Hierdoor vergisten ook de suikers van het fruit en worden ze omgezet in onder ander koolzuur en alcohol.
Foodpairing Fruitbier
Tegenwoordig wordt er ook steeds meer gebruik gemaakt van fruitsappen, vruchtenextracten en fruitcouli’s om het speciaalbier een fruitig karakter te geven. Meest gebruikte fruitsoorten zijn kersen en perzik. Maar appel, banaan en mango zijn ook zeker niet onbekend bij de fruitbieren. De fruitbieren hebben over het algemeen een alcoholpercentage tussen de 2,5% en 5,5% alcohol.
Fruitbier is een bier dat vaak gemaakt wordt door vers fruit toe te voegen aan het brouwproces. Hierdoor krijgt het bier een fruitige smaak en aroma. Hier zijn enkele suggesties voor het combineren van eten en drinken met Fruitbier:
Salades: Fruitbier past goed bij salades met fruit, zoals een salade met aardbeien, perziken of mango. De fruitige smaak van het bier past goed bij de fruitige smaken in de salade.
Witte vis: Fruitbier gaat goed samen met lichte, witte vis zoals kabeljauw, heek of schol. De fruitige smaken van het bier passen goed bij de milde smaak van de vis.
Desserts: Fruitbier past goed bij zoete desserts zoals fruitige taarten, pavlova en sorbets. De fruitige smaak van het bier past goed bij de zoete smaken van het dessert.
Kaas: Fruitbier past goed bij zachte kazen zoals Brie en Camembert. De fruitige smaken van het bier passen goed bij de zachte en romige smaken van de kaas.
BBQ gerechten: Fruitbier gaat goed samen met gegrild vlees en groenten. De fruitige smaken van het bier passen goed bij de rokerige smaken van de barbecue.
Over het algemeen is Fruitbier goed te combineren met gerechten die fruitige smaken hebben. Het is altijd een goed idee om te experimenteren met verschillende combinaties om te ontdekken wat het beste bij jouw smaak past. Proost!
De beste fruitbieren bestel je bij Hellobier
Het maken van een mooi fruitbiertje is een kunst op zich. In Vlaanderen houden bierbrouwers zich er gelukkig al eeuwen mee bezig. En ook uit ons eigen land komen heerlijke fruitbieren. Een voorbeeld van een schitterend fruitbiertje is Kriekenlambiek. Kriek is het Vlaamse woord voor zure kers. Zoals je al geraden hebt is Kriekenlambiek dus een bier waar kersen aan toegevoegd zijn. Voor de meeste fruitbieren wordt vruchten zoals kersen en perziken gebruikt. Maar het is ook niet ongewoon om frambozen, appel of banaan toe te voegen. Het fruit wordt doorgaans aan het einde van het brouwproces toegevoegd. Dat is vlak voordat het gisten begint. Het fruit dat in het bier zit kan hierdoor ook fermenteren. Fruitbier is dan ook heel wat anders dan Radler. Dat is meestal normale pils dat samen met frisdrank of vruchtenlimonade in een glas geschonken wordt.
De vele smaken van fruitbier
De beste fruitbieren hebben een unieke smaak. Het leuke aan fruitbier is dat het aantal creaties vrijwel onuitputtelijk is. Het type bier waaraan het fruit wordt toegevoegd kan namelijk verschillen. Pils wordt relatief vaak gebruikt omdat dit een redelijk neutrale smaak heeft. Hierdoor kan het fruit extra goed tot uiting komen. Maar fruit mixen met bijvoorbeeld een stout kan ook zeer verrassende en lekkere bieren opleveren. Er kan gebruikt worden gemaakt van hele vruchten, maar het toevoegen van het sap van een vrucht gebeurt tegenwoordig ook regelmatig.
Laat je verrassen door fruitbier
Sommige mensen zijn helemaal weg van fruitbier, terwijl anderen het idee niet zo zien zitten. Het bier is namelijk een stuk zoeter door het fruit. Maar omdat de mogelijkheden met fruitbier eindeloos zijn, zijn er ook ongelooflijk veel smaken. Hierdoor zit er voor iedereen een fruitbiertje tussen het assortiment dat lekker smaakt. Helemaal als dat assortiment zo uitgebreid is als bij Hellobier.
