Saison & Farmhouse Ale
De bierstijlen Saison en Farmhouse Ale
Saison en Farmhouse ale zijn over het algemeen een laag alcoholisch bier met droge afdronk. De twee bierstijlen zijn zowat hetzelfde en de Saison en Farmhouse Ale zijn ideale dorstlessers, aperitief bieren of een goede starter voor een bierproeverij. Hellobier heeft een ruim assortiment aan Saisons en Farmhouse Ale’s uit binnen- en buitenland.
Waar komt Saison vandaan?
Van oorsprong is de bierstijl Saison een Zuid Belgische bierstijl. In de provincie Henegouwen ontwikkelden de boeren een bier voor de seizoensarbeiders. Dit bier werd in de koude maanden gebrouwen zodat het zomers als dorstlesser tijdens het werk gedronken kon worden. Natuurlijk niet te hoog in de alcohol want er moest nog wel gewerkt worden na de pauze.
Verwijzing van de naam Saison en Farmhouse Ale?
De naam Saison verwijst naar de Seizoensarbeiders waar het bier oorspronkelijk voor bedoeld was. Farmhouse Ale is ontstaan als internationale naam voor de Saison. Farmhouse Ale en Saison zijn dan ook dezelfde bierstijl.
Kenmerken van de Saison
Alcoholpercentage: 5,5% tot 8,5%
EBC: 10 tot 30
IBU: 15 tot 40
Foodpairing Saison bier
Saison bier is een Belgisch bier dat meestal fruitige en kruidige smaken heeft, samen met een droge afdronk. Hier zijn enkele suggesties voor voedselpairing:
Visgerechten: Saison bier gaat goed samen met visgerechten, zoals gegrilde zalm of schaal- en schelpdieren. De fruitige en kruidige smaken van het bier werken goed met de delicate smaken van vis.
Salades: Saison bier is ook een goede match met salades, vooral salades met lichte en knapperige groenten zoals rucola of waterkers. De droge afdronk van het bier helpt om de frisse smaken van de salade te benadrukken.
Kipgerechten: Combineer je Saison bier met kipgerechten, zoals gegrilde kip of kipcurry. De fruitige en kruidige smaken van het bier vullen de smaken van het kipgerecht aan.
Witte kazen: Saison bier gaat goed samen met zachte, witte kazen zoals geitenkaas of feta. De fruitige en kruidige smaken van het bier contrasteren mooi met de zachte, zoute smaken van de kaas.
Pittige gerechten: Saison bier kan ook goed werken met pittige gerechten, zoals Thaise curries of Mexicaanse gerechten met jalapeño. De fruitige en kruidige smaken van het bier helpen om de hitte van het gerecht te verzachten en de smaken in evenwicht te brengen.
Onthoud dat voedselpairing een kwestie is van persoonlijke voorkeur en dat je altijd moet experimenteren om te ontdekken welke combinaties het beste werken voor jouw smaakpapillen.
Saison is een licht, dorstlessend biertje
Biersoorten hebben verschillende alcoholpercentages. Kenmerkend aan de meeste speciaalbieren is dat ze een redelijk hoog percentage alcohol hebben. De meeste mensen vergelijken het percentage met dat van pils. Deze biersoort heeft een percentage dat vaak ergens tussen de 4,5 en 5 ligt. Bieren met minder alcohol dan dat bevatten, worden over het algemeen alcoholarme bieren genoemd. Saison bier heeft een percentage dat maar net boven dat van pils ligt. Meestal zal dat tussen de 5 en de 6,5 procent zijn.
De oorsprong van Saison bier
Het is geen verrassing wanneer een biersoort uit België afkomstig is. En ook bij Saison is dat wederom het geval. Deze keer komt het uit een zuidelijke provincie, Henegouwen. Saison is seizoen in het Frans. Het bier werd dan ook gebrouwen om tijdens het oogstseizoen gedronken te worden. Het brouwproces vond in de winter plaats. Dat komt omdat het Saison bier toen juist een laag alcoholpercentage had, zo rond de 3 %. Hierdoor waren ze minder lang houdbaar. Tegenwoordig is Saison gek genoeg geen seizoensgebonden bier meer. En eigenlijk is ook de hele receptuur omgegooid. Een hedendaagse Saison is goudblond tot amber gekleurd. Het is een erg dorstlessend biertje en voorzien van een flinke portie hop.
Speciaalbier kopen bij Hellobier
Goede biertjes hebben een karakteristieke smaak. Dat geldt bijvoorbeeld ook voor Farmhouse Ale, een heerlijk Saison biertje. Hellobier heeft een enorme hoeveelheid verschillende speciaalbieren. En die kun je allemaal thuis laten bezorgen. Omdat een Saison niet meer seizoensgebonden is, kun je ze het hele jaar door bestellen. Saison bier wordt vaak in flessen van 75 cl verkocht. Hellobier werkt het hele jaar hard om de beste bieren beschikbaar te stellen voor bierliefhebbers in heel Nederland.
Goudkleurige Saison met stevige schuimkraag en een alcoholpercentage van 6%. Fris door de Lemongras, scherp door Szehuan...
Goudkleurige Saison met s...
Saison Dupont Dry Hopping is een Saison met een alcoholpercentage van 6,5%. Strogeel met florale geur in combinatie met ...
Saison Dupont Dry Hopping...
Een Farmhouse Ale van 4,9% die lichtzuur is. Het bier heeft voor drie maanden mogen rijpen in geleegde rode wijn foeders...
Een Farmhouse Ale van 4,9...
Amberkleurige Saison met fijne schuimkraag en een alcoholpercentage van 5,9%. Warme en kruidige geur en de smaak lichtzo...
Amberkleurige Saison met ...
Citruskleurige Saison met een alcoholpercentage van 4,5%. Soepel en kruidig in de mond. Verfrissende geur en droge afdro...
Citruskleurige Saison met...
- Voor 16.00u besteld = Morgen in huis
- Gratis verzending vanaf €75
- 1500+ bieren
Okergele saison met een alcoholpercentage van 8,5%. Fruitige smaak met tonen van grapefruit gecombineerd met subtiele ho...
Okergele saison met een a...
Oranjekleurige Saison met een alcoholpercentage van 6,5%. Fruitige smaak met droge afdronk. Kruidig en dorstlessend. Bos...
Oranjekleurige Saison met...
Goudkleurig frisse Farmhouse Ale met fijne schuimkraag. Fruitige geur met droge afdronk en door de dry hopping extra aro...
Goudkleurig frisse Farmho...
Paljas Saison betovert met zijn traditionele saisonkarakter, gedreven door een droge en verfrissende aard. Deze klassiek...
Paljas Saison betovert me...
een bijzondere saison, gerijpt in vaten. Dit bier, afkomstig van Brouwerij De Molen, is doordrenkt met de smaak en aroma...
een bijzondere saison, ge...
Een heerlijk doordrinkbaar bier van de welbekende brouwerij uit het Gooi. Een Saison van 6,5% in samenwerking gebrouwen ...
Een heerlijk doordrinkbaa...
Saison Dupont is een fris blond bier met een alcoholpercentage van 6,5%. De geur van vers brood en een licht moutige sma...
Saison Dupont is een fris...
Mistig goudkleurige Saison met fijne schuimkraag en een alcoholpercentage van 6,5%. Kruidig in de smaak dat wordt afgesl...
Mistig goudkleurige Saiso...
Fermentage I Could Eat A Peach For Hours: Een verfrissende farmhouse ale van 5,2%. Zacht fruitig met subtiele kruidige t...
Fermentage I Could Eat A ...
Uiltje Better Safe Then Sahti: Een verfijnde 7,2% Farmhouse Ale, met subtiele kruidige tonen en een lichte fruitigheid v...
Uiltje Better Safe Then S...
Een prachtige Farmhouse Ale, gebrouwen met Europese mouten en hoppen voor een aangenaam fruitig aroma en een kruidige sm...
Een prachtige Farmhouse A...
Mistig goudkleurige Saison met fijne schuimkraag en een alcoholpercentage van 6,5%. Fris en droog van smaak met een krui...
Mistig goudkleurige Saiso...
Troebel okergeel Saison met fijne schuimkraag en een alcoholpercentage van 5,5%. Bruisend in de mond, fijn bittertje in ...
Troebel okergeel Saison m...
Overige categorieën in Bierstijlen
Saison & Farmhouse Ale
De bierstijlen Saison en Farmhouse Ale
Saison en Farmhouse ale zijn over het algemeen een laag alcoholisch bier met droge afdronk. De twee bierstijlen zijn zowat hetzelfde en de Saison en Farmhouse Ale zijn ideale dorstlessers, aperitief bieren of een goede starter voor een bierproeverij. Hellobier heeft een ruim assortiment aan Saisons en Farmhouse Ale’s uit binnen- en buitenland.
Waar komt Saison vandaan?
Van oorsprong is de bierstijl Saison een Zuid Belgische bierstijl. In de provincie Henegouwen ontwikkelden de boeren een bier voor de seizoensarbeiders. Dit bier werd in de koude maanden gebrouwen zodat het zomers als dorstlesser tijdens het werk gedronken kon worden. Natuurlijk niet te hoog in de alcohol want er moest nog wel gewerkt worden na de pauze.
Verwijzing van de naam Saison en Farmhouse Ale?
De naam Saison verwijst naar de Seizoensarbeiders waar het bier oorspronkelijk voor bedoeld was. Farmhouse Ale is ontstaan als internationale naam voor de Saison. Farmhouse Ale en Saison zijn dan ook dezelfde bierstijl.
Kenmerken van de Saison
Alcoholpercentage: 5,5% tot 8,5%
EBC: 10 tot 30
IBU: 15 tot 40
Foodpairing Saison bier
Saison bier is een Belgisch bier dat meestal fruitige en kruidige smaken heeft, samen met een droge afdronk. Hier zijn enkele suggesties voor voedselpairing:
Visgerechten: Saison bier gaat goed samen met visgerechten, zoals gegrilde zalm of schaal- en schelpdieren. De fruitige en kruidige smaken van het bier werken goed met de delicate smaken van vis.
Salades: Saison bier is ook een goede match met salades, vooral salades met lichte en knapperige groenten zoals rucola of waterkers. De droge afdronk van het bier helpt om de frisse smaken van de salade te benadrukken.
Kipgerechten: Combineer je Saison bier met kipgerechten, zoals gegrilde kip of kipcurry. De fruitige en kruidige smaken van het bier vullen de smaken van het kipgerecht aan.
Witte kazen: Saison bier gaat goed samen met zachte, witte kazen zoals geitenkaas of feta. De fruitige en kruidige smaken van het bier contrasteren mooi met de zachte, zoute smaken van de kaas.
Pittige gerechten: Saison bier kan ook goed werken met pittige gerechten, zoals Thaise curries of Mexicaanse gerechten met jalapeño. De fruitige en kruidige smaken van het bier helpen om de hitte van het gerecht te verzachten en de smaken in evenwicht te brengen.
Onthoud dat voedselpairing een kwestie is van persoonlijke voorkeur en dat je altijd moet experimenteren om te ontdekken welke combinaties het beste werken voor jouw smaakpapillen.
Saison is een licht, dorstlessend biertje
Biersoorten hebben verschillende alcoholpercentages. Kenmerkend aan de meeste speciaalbieren is dat ze een redelijk hoog percentage alcohol hebben. De meeste mensen vergelijken het percentage met dat van pils. Deze biersoort heeft een percentage dat vaak ergens tussen de 4,5 en 5 ligt. Bieren met minder alcohol dan dat bevatten, worden over het algemeen alcoholarme bieren genoemd. Saison bier heeft een percentage dat maar net boven dat van pils ligt. Meestal zal dat tussen de 5 en de 6,5 procent zijn.
De oorsprong van Saison bier
Het is geen verrassing wanneer een biersoort uit België afkomstig is. En ook bij Saison is dat wederom het geval. Deze keer komt het uit een zuidelijke provincie, Henegouwen. Saison is seizoen in het Frans. Het bier werd dan ook gebrouwen om tijdens het oogstseizoen gedronken te worden. Het brouwproces vond in de winter plaats. Dat komt omdat het Saison bier toen juist een laag alcoholpercentage had, zo rond de 3 %. Hierdoor waren ze minder lang houdbaar. Tegenwoordig is Saison gek genoeg geen seizoensgebonden bier meer. En eigenlijk is ook de hele receptuur omgegooid. Een hedendaagse Saison is goudblond tot amber gekleurd. Het is een erg dorstlessend biertje en voorzien van een flinke portie hop.
Speciaalbier kopen bij Hellobier
Goede biertjes hebben een karakteristieke smaak. Dat geldt bijvoorbeeld ook voor Farmhouse Ale, een heerlijk Saison biertje. Hellobier heeft een enorme hoeveelheid verschillende speciaalbieren. En die kun je allemaal thuis laten bezorgen. Omdat een Saison niet meer seizoensgebonden is, kun je ze het hele jaar door bestellen. Saison bier wordt vaak in flessen van 75 cl verkocht. Hellobier werkt het hele jaar hard om de beste bieren beschikbaar te stellen voor bierliefhebbers in heel Nederland.
![Saison & Farmhouse Ale](https://cdn.webshopapp.com/shops/317814/files/460301707/375x320x3/image.jpg)