Speciaalbier – bierpakket mei 2018

American Brown Ale Herkomst: Amsterdam, Nederland Kastanjebruin speciaalbier van Brothers in Law. De geur van het bier doet ons denken aan een heiige ochtend terwijl je een boswandeling maakt. Een frisse American Brown Ale met karamelachtige en bittere afdronk. Een hoog koolzuurgehalte prikkelt je tong. Brothers in Law is afkomstig uit Amsterdam en opgericht door, zoals de naam ook al doet vermoeden, drie zwagers. De brouwerij houdt van experimenteren met recepturen zodat er unieke combinaties ontstaan. Het bier bevat een alcoholpercentage van 5,8%. Advies serveertemperatuur: 7 graden.

Barbe D’or Herkomst: Vichte, België Een heldere goudkleurige tripel met body en een bittere afdronk. Een gebalanceerde geur zonder uitgesproken tonen. Barbe D’or is afkomstig van brouwerij Verhaeghe uit Vichte. Een brouwerij die in 1885 is opgericht als brouwerij-mouterij. De brouwerij heeft een hele productielijn met de naam Barbe. De betekenis van de naam Barbe D’or is vrij vertaald Gouden Baard. De brouwerij heeft daarnaast nog 4 andere biernamen in het assortiment. Het bier bevat een alcoholpercentage van: 7,5%. Advies serveertemperatuur: 7 à 8 graden.

Wit Herkomst: Dordrecht, Nederland Weizen met een stevige schuimkraag. Wit heeft de kleur van tarwe en een frisse geur waarin citrus te herkennen is. Het speciaalbier smaakt ook verfrissend en heeft een bittere afdronk. Dit speciaalbier heeft gist in de fles waardoor je voor de smaak het beste het flesje kunt walsen voordat je het uitschenkt. Wit is afkomstig van de Bazenbrouwerij uit Dordrecht. Twee mannen die elkaar kennen uit studententijd maar toen nog niet het idee hadden om bier te brouwen. Dat idee is pas een jaar oud. Het bier bevat een alcoholpercentage van 5%. Advies serveertemperatuur: 4 tot 6 graden.

Heilige Verlosser Herkomst: Tilburg, Nederland De Heilige verlosser heeft de kleur van perensap en een zoete geur van perzik. Zodra je een slok van het bier neemt word je verrast door de aangenaam hoppige smaak. Het bier heeft een volle smaak dat wordt afgesloten met een frisse afdronk. Dit bier is afkomstig van Pinterman uit Tilburg. In 2016 bracht hij zijn eerste bier, de Gouden Collega, op de markt. Een jaar later, in 2017, werden daar Pelsjager en de Heilige Verlosser toegevoegd. Het bier bevat een alcoholpercentage van 7%. Advies serveertemperatuur: 6 à 7 graden.

Jumping Jack Herkomst: Breda, Nederland Een heerlijk lentebier van brouwerij Big Belly. De kleur lijkt een combinatie van roest, honing en koper. In de neus herken je framboos, aarbei en bloesem in de Japanse tuin. Het bier tintelt op je tong door het aanwezige koolzuur. Een blond bier met een smaakvolle combinatie van fruit en een bittertje. Big Belly wordt gerund door enthousiaste jonge brouwers en bestaat sinds 2016. Het bier bevat een alcoholpercentage van 6%. Advies serveertemperatuur: 5 tot 7 graden.

Ne Blonde Loemelaer Herkomst: Lommel, België Okergeel blondbier van de kleinste brouwerij uit het Belgische Lommel. Het bier heeft een zachte smaak en drinkt lekker weg. Een kenmerkend blondbier om van te genieten in de zon op het terras. Benieuwd hoe deze kleine brouwerij eruit ziet? Bekijk de vlog op onze facebookpagina. Een passievolle Nederlandse bierbrouwer die als hobby begonnen is met brouwen. De brouwerij heet Amai en behalve bierbrouwen kun je er ook bierworkshops volgen. Het bier bevat een alcoholpercentage van 6%. Advies serveertemperatuur: 4 tot 6 graden.

Viven Bruin Herkomst: Sijsele, Nederland Troebel cognacbruin bier en de geur van chocolade en karamel. In de mond herken je tonen van salmiak, chocolade en een licht zoetje van de karamel. Een zacht speciaalbier met een subtiele afdronk waarin de chocolade ook terug te vinden is. Viven Bruin is afkomstig van brouwerij van Kapel van Viven. In 2003 overgenomen door de huidige eigenaar waarna de brouwerij volledig gemoderniseerd is. Behalve de klassieke Belgische stijlen Bruin en Blond heeft de brouwerij ook nog de Ale, Porter, Imperial IPA en Master IPA in het assortiment. Het bier bevat een alcoholpercentage van 6,1%. Advies serveertemperatuur: 7 à 8 graden.

Wijs+Neuzig Herkomst: Amsterdam, Nederland Een kastanjebruine dunkelweizen met stevige schuimkraag. Een speciaalbier wat met de kruid kardemon is gebrouwen. Dit herken je ook zeker in de geur en smaak terug. In de neus herken je ook de geur van speculaas. Zodra je dit lekkere biertje proeft krijg je de smaak van kaneel in de mond en ook hier komen tonen van speculaas terug. Een aangenaam speciaalbier met zachte afdronk. De 7 Deugden is gevestigd in Amsterdam en heeft sinds kort een nieuwe locatie. Op deze locatie kun je ook terecht voor een rondleiding en proeverijen. Het bier bevat een alcoholpercentage van 5%. Advies serveertemperatuur: 6 à 7 graden.