Bier van de Zon – De Heropleving van een Legendarische Brouwerij uit Schaijk

Bier en traditie gaan hand in hand, en dat geldt zeker voor Bier van de Zon. Deze brouwerij uit Schaijk blaast nieuw leven in een eeuwenoude brouwgeschiedenis die begon met Brouwerij De Zon, ooit een begrip in het Brabantse land. Vandaag de dag wordt het bier met dezelfde passie en toewijding gebrouwen als toen, en dat proef je! Ontdek in dit artikel het verhaal achter Bier van de Zon en hun heerlijke bieren, die je natuurlijk kunt bestellen via Hellobier.

De Historie van Bier van de Zon

Bier van de Zon is niet zomaar een brouwerij. De naam verwijst naar Brouwerij De Zon, die in de 19e eeuw floreerde in Schaijk. De brouwerij werd opgericht door Herman Paters en groeide uit tot een familiebedrijf met generaties lang brouwers die tegelijkertijd burgemeesters van Schaijk waren. Het bier van De Zon werd geschonken in tapperijen door het hele dorp en genoot grote populariteit onder de lokale bevolking.

De originele brouwerij sloot haar deuren in de jaren 1920, maar de zonnepoort – de ingang naar de oude brouwerij – herinnert nog altijd aan deze rijke brouwgeschiedenis. Nu, meer dan een eeuw later, brengt Bier van de Zon deze traditie terug en wordt er opnieuw gebrouwen met dezelfde ambachtelijke passie.

Lees meer over deze fascinerende historie op hun officiële website.

Het Brouwproces en de Filosofie

Bier van de Zon is niet alleen een ode aan het verleden, maar ook een viering van de Brabantse biercultuur. Het team achter de brouwerij bestaat uit gepassioneerde bierliefhebbers die oude recepten combineren met moderne brouwtechnieken. Het resultaat? Smaakvolle bieren die eer doen aan het verleden, maar perfect passen in het heden.

De missie van Bier van de Zon is simpel: bier brouwen voor, van en door de Maashorst. Met lokale ingrediënten en vakmanschap brengen zij de rijke brouwtraditie van Schaijk opnieuw tot leven.

De Bieren van Bier van de Zon

Bier van de Zon heeft een uniek assortiment bieren die stuk voor stuk een knipoog geven naar de rijke geschiedenis van de brouwerij. Enkele toppers uit het assortiment:

• Zonnestraal Blond: Een heerlijk fris blond bier met een subtiele fruitigheid en een zachte afdronk. Perfect voor een zonnige dag.
• Runstraat Tripel: Een krachtig bier met een diepe, moutige smaak en een licht kruidige afdronk. Een ode aan de straat waar het allemaal begon.
• Bourgondische Dubbel: Een rijke, donkere dubbel met tonen van karamel en gedroogd fruit, ideaal voor liefhebbers van klassieke Belgische stijlen.

Bekijk het volledige assortiment op hun website of bestel je favorieten eenvoudig via Hellobier.

Bier van de Zon en de Maashorst

Wat Bier van de Zon extra bijzonder maakt, is de sterke band met de regio Maashorst. Dit prachtige natuurgebied vormt de inspiratie voor de bieren en de brouwerij wil bijdragen aan de gemeenschap door lokaal geproduceerde ingrediënten te gebruiken en samen te werken met regionale ondernemers.

De slogan "Bier van, voor en door de Maashorst" is niet zomaar bedacht – het is de kern van hun identiteit.

Bezoek de Brouwerij en de Zonnepoort

Wil je zelf de historie en smaken van Bier van de Zon ervaren? De brouwerij is een bezoek meer dan waard. Je kunt niet alleen genieten van heerlijke bieren, maar ook de beroemde zonnepoort bewonderen, die nog steeds in het centrum van Schaijk te vinden is.

Wil je het bier liever thuis proeven? Bestel dan eenvoudig via Hellobier en haal de zon in huis!