Brasserie de Blaugies

Brasserie de Blaugies

Brasserie de Blaugies is een Belgische ambachtelijke brouwerij gelegen in de regio Henegouwen, in het zuidwesten van België. Deze brouwerij staat bekend om zijn traditionele aanpak van bierbrouwen en hun productie van hoogwaardige en karaktervolle Belgische bieren.

Een van de meest bekende bieren van Brasserie de Blaugies is "Saison d'Epeautre," een saisonbier dat wordt gebrouwen met speltgraan in plaats van tarwe, wat het een unieke smaak en textuur geeft. De brouwerij produceert ook andere saisonstijlen en Belgische ales met een focus op evenwichtige smaken en een droge afdronk.

Brasserie de Blaugies heeft een sterke nadruk op ambachtelijkheid en het gebruik van lokale ingrediënten, wat resulteert in bieren met een sterke regionale identiteit. Ze hebben een toegewijde aanhang in de wereld van ambachtelijk bierliefhebbers en dragen bij aan de rijke Belgische biertraditie.