9,4
De Leite
Brouwerij De Leite
Brouwer - eigenaar Luc Vermeersch heeft een grote interesse voor traditionele ambachten. Niet vreemd dus dat hij destijds in zijn tuinhuis een broodoven en kleine brouwerij heeft geïnstalleerd. De minibrouwerij van 30 liter had hij in 1997 in Finland gekocht. Door veel zelfstudie en het maken van talloze kleine proefbrouwsels groeide zijn brouwkennis en -interesse. Na 10 jaar brouwen schreef hij zich in voor een brouwcursus. Tijdens het cursusjaar smeedde hij plannen voor een grotere brouwerij en begon hij her en der delen van de installatie te kopen. In april 2008 was brouwerij De Leite een feit. De eerste brouwinstallatie stond er nog vóór de amateur-brouwer zijn brouwcursus had beëindigd. Ze kwam in het gebouw van Helbig. De brouwerij kon toen 500 liter bier per keer brouwen. Ze beschikten over een brouwketel van 800 liter, warmwatertank en een gist en lagertank van 650 liter Op één brouwdag werd er twee maal gebrouwen en dit één of twee maal per maand gedurende drie jaar. Doordat de vraag naar de bieren bleef stijgen werd de brouwerij in december 2011 uitgebreid.
Waarom Brouwerij De Leite
Deze fantastische Brouwerij De Leite heeft een hoop verschillende bieren. Van Barrel Aged naar Blond bieren of toch liever een Rum Infused, Brouwerij De Leite heeft het allemaal.
Helder goudkleurig blond bier met ...
Helder goudkleurig blon...
Overige categorieën in Brouwerijen
De Leite
Brouwerij De Leite
Brouwer - eigenaar Luc Vermeersch heeft een grote interesse voor traditionele ambachten. Niet vreemd dus dat hij destijds in zijn tuinhuis een broodoven en kleine brouwerij heeft geïnstalleerd. De minibrouwerij van 30 liter had hij in 1997 in Finland gekocht. Door veel zelfstudie en het maken van talloze kleine proefbrouwsels groeide zijn brouwkennis en -interesse. Na 10 jaar brouwen schreef hij zich in voor een brouwcursus. Tijdens het cursusjaar smeedde hij plannen voor een grotere brouwerij en begon hij her en der delen van de installatie te kopen. In april 2008 was brouwerij De Leite een feit. De eerste brouwinstallatie stond er nog vóór de amateur-brouwer zijn brouwcursus had beëindigd. Ze kwam in het gebouw van Helbig. De brouwerij kon toen 500 liter bier per keer brouwen. Ze beschikten over een brouwketel van 800 liter, warmwatertank en een gist en lagertank van 650 liter Op één brouwdag werd er twee maal gebrouwen en dit één of twee maal per maand gedurende drie jaar. Doordat de vraag naar de bieren bleef stijgen werd de brouwerij in december 2011 uitgebreid.
Waarom Brouwerij De Leite
Deze fantastische Brouwerij De Leite heeft een hoop verschillende bieren. Van Barrel Aged naar Blond bieren of toch liever een Rum Infused, Brouwerij De Leite heeft het allemaal.
