De Struise Brouwers

De Struise Brouwers

De Struise Brouwers: Een Belgisch Bieravontuur

Welkom bij De Struise Brouwers, een van de meest geprezen brouwerijen ter wereld, gevestigd in het pittoreske Oostvleteren, België. Sinds hun oprichting in 2001 hebben deze gepassioneerde brouwers een indrukwekkende reputatie opgebouwd met hun unieke en smaakvolle bieren. Of je nu een doorgewinterde bierkenner bent of gewoon op zoek bent naar een nieuw favoriet biertje, De Struise Brouwers heeft voor ieder wat wils.

Geschiedenis en Oprichting

De Struise Brouwers begon als een klein project van enkele vrienden met een gedeelde liefde voor bier en avontuur. Hun naam, "Struise", betekent "struisvogel" in het Vlaams en symboliseert kracht en robuustheid, eigenschappen die je terugvindt in hun bieren. Wat begon als een hobby, groeide al snel uit tot een van de meest gerespecteerde brouwerijen in België.

Assortiment en Specialiteiten

Het assortiment van De Struise Brouwers is divers en biedt voor elk wat wils. Hier zijn enkele van hun toppers die je zeker moet proberen:

• Pannepot: Een rijke en complexe donker bier met tonen van karamel, mout en specerijen. Perfect voor een koude avond.
• Black Albert: Een krachtige en intense imperial stout met smaken van koffie, chocolade en donker fruit. Ideaal voor de liefhebber van donkere bieren.
• Tsjeeses: Een kruidige en fruitige kerstbier met een volle body en een verwarmende afdronk. Perfect voor de feestdagen.
• Blue Monk: Een unieke blend van bier en blauwe druiven, wat zorgt voor een complex en verfrissend profiel. Een echte aanrader voor de avontuurlijke bierdrinker.

De Struise Brouwers staan bekend om hun innovatieve brouwmethoden en hun toewijding aan kwaliteit. Ze experimenteren graag met nieuwe recepten en technieken om hun assortiment continu te vernieuwen en te verbeteren.

Brouwprocessen en Innovatie

Wat De Struise Brouwers echt uniek maakt, is hun toewijding aan zowel traditie als innovatie. Ze combineren traditionele brouwmethoden met moderne technieken om bieren te creëren die zowel authentiek als verrassend zijn. De brouwers zijn altijd op zoek naar nieuwe manieren om hun bieren te verbeteren en unieke smaken te ontdekken.

Bezoeken en Proeverijen

Een bezoek aan De Struise Brouwers is een must voor elke bierliefhebber. Sinds 2009 kun je hun bieren komen proeven in 't Oud Schooltje te Oostvleteren, waar maar liefst 30 bieren van het vat te vinden zijn. In hun gezellige proeflokaal kun je genieten van hun volledige assortiment, vers van de tap. Het vriendelijke en deskundige personeel helpt je graag bij het vinden van je nieuwe favoriete bier.

Erkenning en Prijzen

De Struise Brouwers heeft door de jaren heen verschillende prijzen gewonnen voor hun hoogwaardige bieren. Deze erkenning is een bewijs van hun toewijding en passie voor bierbrouwen. Ze blijven streven naar perfectie en zoeken voortdurend naar manieren om hun brouwprocessen en producten te verbeteren.

Conclusie

Of je nu een doorgewinterde bierkenner bent of iemand die gewoon op zoek is naar een lekker bier om te proberen, De Struise Brouwers heeft iets te bieden. Hun brede assortiment, toewijding aan kwaliteit en innovatieve brouwmethoden maken hen een van de meest opwindende brouwerijen in België. Ontdek hun bieren en laat je verrassen door de rijke smaken en unieke brouwsels die De Struise Brouwers te bieden heeft.