NEVEL

NEVEL

Brouwerij Nevel is gevestigd in Nijmegen. Duurzaam ondernemen is een belangrijk punt voor de brouwers. Lokale leveranciers krijgen een eerlijke prijs voor hun producten zodat zij duurzaam kunnen blijven telen. Er wordt gebrouwen met gemengde gistcultuur, die voor een deel bestaat uit zelf geoogste druiven. De natuur rond Nijmegen vormt de grondslag van de brouwerij, waar kersen, vlierbloesem kruiden worden geplukt. deze brouwerij brouwt vooral ales, waaronder farmhouse ales en India Pale Ales.

Nevel is een vooraanstaande brouwerij gevestigd in Nijmegen, Nederland. Sinds hun oprichting heeft Nevel een sterke reputatie opgebouwd met hun unieke en smaakvolle bieren. De brouwerij staat bekend om hun toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid, wat hen een unieke positie in de Nederlandse bierwereld heeft opgeleverd.

Geschiedenis en Oprichting

Nevel werd opgericht door een groep vrienden met een gedeelde passie voor bier en duurzaamheid. Hun visie was om een brouwerij te creëren die zich richt op het brouwen van kwalitatief hoogwaardige bieren met een sterke focus op biologische en lokale ingrediënten. Sinds hun oprichting hebben ze talloze bekroningen ontvangen en zijn ze uitgegroeid tot een van de meest gerespecteerde brouwerijen in Nederland.

Assortiment en Specialiteiten

Het assortiment van Nevel is divers en biedt voor elk wat wils. Enkele van hun meest populaire bieren zijn:

• Meander: Een fruitige wilde ale met tonen van perzik en abrikoos.
• Weide: Een frisse saison met een vleugje kruidigheid en een droge afdronk.
• Gloed: Een rijke en complexe barrel-aged bier met tonen van vanille en eikenhout.
• Purper: Een bijzondere wilde ale met frambozen en een subtiele zuurgraad.

Elk bier van Nevel wordt met zorg gebrouwen, waarbij alleen de beste biologische ingrediënten worden gebruikt. De brouwerij experimenteert graag met nieuwe recepten en technieken om hun assortiment continu te vernieuwen en te verbeteren.

Brouwprocessen en Duurzaamheid

Wat Nevel onderscheidt, is hun toewijding aan duurzaamheid en ambacht. Ze gebruiken traditionele brouwmethoden gecombineerd met moderne technieken om bieren te creëren die zowel authentiek als innovatief zijn. De brouwers van Nevel zetten zich in voor een circulaire economie en werken nauw samen met lokale boeren en leveranciers om een zo klein mogelijke ecologische voetafdruk te realiseren.

Bezoeken en Proeverijen

Een bezoek aan Nevel is een ervaring die je niet wilt missen. De brouwerij biedt rondleidingen aan waar je meer kunt leren over hun duurzame brouwprocessen en de verhalen achter hun bieren. In hun proeflokaal kun je genieten van het volledige assortiment, vers van de tap. Het vriendelijke en deskundige personeel staat altijd klaar om je te helpen bij het ontdekken van je nieuwe favoriete bier.

Erkenning en Prijzen

Nevel heeft in de loop der jaren verschillende prijzen gewonnen voor hun hoogwaardige bieren en duurzame aanpak. Deze erkenning is een testament aan hun toewijding en passie voor bierbrouwen. Ze blijven streven naar perfectie en zoeken voortdurend naar manieren om hun brouwprocessen en producten te verbeteren.

Conclusie

Of je nu een doorgewinterde bierliefhebber bent of iemand die gewoon op zoek is naar een lekker bier om te proberen, Nevel heeft iets te bieden. Hun brede assortiment, toewijding aan kwaliteit en duurzame brouwmethoden maken hen een van de meest opwindende brouwerijen in Nederland.