Waterland Brewery

Waterland Brewery

Waterland brewery is gevestigd in Monnickendam, Nederland. Deze brouwerij staat bekend omdat ze hun bieren biologisch creëren en dit zo duurzaam mogelijk willen, hierom is hun motto ook: “We willen niet anders. Het zit in onze natuur.” De brouwerij is nog heel nieuw in vergelijking met de rest dit aangezien het pas in 2018 is opgericht vanuit een loods van 800m2 die ze toen destijds hebben omgebouwd naar een brouwerij en proeflokaal. En vanuit hier is het alleen nog maar door aan het groeien. ze brouwen ipa's, witte bierentripels en meer.

Waterland Brewery is een innovatieve en duurzame brouwerij gevestigd in het pittoreske Broek in Waterland, Nederland. Sinds hun oprichting heeft Waterland Brewery een sterke reputatie opgebouwd met hun unieke en smaakvolle bieren. De brouwerij staat bekend om hun toewijding aan kwaliteit, duurzaamheid en het experimenteren met verschillende bierstijlen en ingrediënten.

Geschiedenis en Oprichting

Waterland Brewery werd opgericht door een groep vrienden met een passie voor bier en duurzaamheid. Ze wilden een brouwerij creëren die niet alleen heerlijke bieren produceert, maar ook een positieve impact heeft op het milieu. Door de jaren heen heeft Waterland Brewery zich gevestigd als een van de meest vooruitstrevende en duurzame brouwerijen in Nederland, met een breed scala aan bekroonde bieren.

Assortiment en Specialiteiten

Het assortiment van Waterland Brewery is divers en biedt voor elk wat wils. Enkele van hun meest populaire bieren zijn:

• Gouden Bocht: Een verfrissende blond bier met subtiele citrusaroma's en een lichte hopbitterheid.
• Kattekwaad: Een soepele Amber Ale die bijzonder is vanwege het wilgenbast in de bereiding, de boom die karakteristiek voor deze omgeving -met een roomwitte, dunne schuimkraag met aroma's van karamel,
• Monnicker Moker: Een krachtige en kruidige tripel met een lichte zoetheid en een lange afdronk.
• Hoppy Hannah: Een hoppige en aromatische India Pale Ale met een gebalanceerde bitterheid.

Elk bier van Waterland Brewery wordt met zorg gebrouwen, waarbij alleen de beste en meest duurzame ingrediënten worden gebruikt. De brouwerij experimenteert graag met nieuwe recepten en technieken om hun assortiment continu te vernieuwen en te verbeteren.

Brouwprocessen en Duurzaamheid

Wat Waterland Brewery onderscheidt, is hun toewijding aan duurzaamheid en ambacht. Ze gebruiken traditionele brouwmethoden gecombineerd met moderne technieken om bieren te creëren die zowel authentiek als innovatief zijn. De brouwers van Waterland Brewery zetten zich in voor een circulaire economie en werken nauw samen met lokale boeren en leveranciers om een zo klein mogelijke ecologische voetafdruk te realiseren.

Bezoeken en Proeverijen

Een bezoek aan Waterland Brewery is een ervaring die je niet wilt missen. De brouwerij biedt rondleidingen aan waar je meer kunt leren over hun duurzame brouwprocessen en de verhalen achter hun bieren. In hun proeflokaal kun je genieten van het volledige assortiment, vers van de tap. Het vriendelijke en deskundige personeel staat altijd klaar om je te helpen bij het ontdekken van je nieuwe favoriete bier.

Erkenning en Prijzen

Waterland Brewery heeft in de loop der jaren verschillende prijzen gewonnen voor hun hoogwaardige bieren en duurzame aanpak. Deze erkenning is een testament aan hun toewijding en passie voor bierbrouwen. Ze blijven streven naar perfectie en zoeken voortdurend naar manieren om hun brouwprocessen en producten te verbeteren.

Conclusie

Of je nu een doorgewinterde bierliefhebber bent of iemand die gewoon op zoek is naar een lekker bier om te proberen, Waterland Brewery heeft iets te bieden. Hun brede assortiment, toewijding aan kwaliteit en duurzame brouwmethoden maken hen een van de meest opwindende brouwerijen in Nederland.