Bierpakket Kevin

Beschrijving

Kevin heeft zijn favorieten uit de winkel geselecteerd. De meest bijzondere bieren komen in zijn selectie voorbij. Om duidelijk aan te geven waarom dit zijn selectie is heeft hij de Untappd scores (maximaal 5 sterren) toegevoegd. Een overzicht van de bierselectie in Kevins bierpakket met uitleg van Kevin zelf:

Mijn pakket is een pakket voor de echte craft beer liefhebber. Van NEIPA’s tot Stouts, voor ieder wat wils.
Met dit pakket kun je jou avond goed vullen. Ik laat je een kijkje nemen in mijn persoonlijke (soms ondergewaardeerde!) favorieten uit de winkel!
Zoals de meesten van jullie weten zijn mijn favoriete bierstijlen IPA, Stout en Wild Ales.

1: Nevel – Heimwee ⭐3.87
Nevel is een brouwerij uit Nijmegen die zich richt op het brouwen van complex wild bier.
Een mooi complex houtgerijpt wild bier, waar opal pruimen en kruiden aan zijn toegevoegd. De kruiden in dit bier zijn afkomstig van Kemker Kultuur. Zij fermenteren hun bieren en ciders met hun huiscultuur of spontaan door lokale microflora.
Heimwee heeft 13 maanden gerijpt op eikenhouten vaten, wat het bier in een extra complexe dimensie brengt.
Voor mij is Heimwee een van mijn persoonlijke favoriete bieren van Nevel, waarbij alle smaakcomponenten goed tot hun recht komen. Een erg mooi bier voor de liefhebbers van zuur bier!

2: Deadend Brew Machine – Dead Barn Barrel I ⭐4.12
Deadend Brew Machine is een brouwerij uit Glasgow, Schotland.
Ze maken vooral bieren in kleine batches en zijn thuis in alle bierstijlen uit mijn pakket.
Dit bier is Dead Barn Barrel I, een bier wat zich sterk op brett heeft gefocussed. Het bier is een blend van 2 verschillende bieren die beide op pinot noir vaten hebben gerijpt. Het bier in deze vaten is een 1-jaar oude brett blend. Het bier is erg gefocussed op het laten zien van het funk en fermentatiekarakter, met complexe tonen van het pinot noir vat. Een echte brett knaller dus!

3: Duckpond – Topolino ⭐4.05
Duckpond is een brouwerij uit Gothenburg, Zweden.
Zij richten zich vooral op het maken van fruited sours, maar een IPA of stout van ze doet ook niet onder!
Dit bier is een berlinner weisse, een erg fruitig bier met zure toetsen, ook wel door sommigen een ‘pastry sour’ genoemd.
In dit bier zijn framboos, guava, passiefruit, vanille en lactose toegevoegd. Het fruit zorgt vanzelfsprekend voor een erg fruitig karakter, naast de zure basis die dit bier kent. Daarnaast zorgen de vanille en lactose voor een erg zachte afdronk, waardoor het bijna lijkt of je een fruitsapje naar binnen giet. Simpelweg een bier wat je een keer hebt moeten ervaren om te weten wat je er van vindt!

4: Schwarze Rose – High Peaks ⭐3.96
Schwarze Rose is een brouwerij uit Mainz, Duitsland.
Wat ik erg goed vind aan dit bier is dat het een ‘New school IPA’ is, terwijl het ook eigenschappen heeft van een ‘Old School IPA’. Wat ik hiermee bedoel is dat het wel een echte NEIPA (New England IPA) is, waar de fruitige tonen en de verschillende soorten hop goed tot hun recht komen. Daarnaast heeft het bier ook een mooi piney en licht bitter karakter, wat me deed denken aan de oudere, bittere IPA’s van vroeger.
Een volle, licht fruitige IPA, met 4 verschillende hopsoorten die zorgen voor een mooi hop karakter.

5: Arpus – Citra Incognita ⭐4.16
Arpus is een brouwerij uit Riga, Letland.
Zij richten zich vooral op het brouwen van IPA’s. Hierin staan ze vooral bekend om de algemene goede prijs-kwaliteit en zijn ze heer en meester in het brouwen van elke IPA variant die je maar kunt bedenken.
Dit bier is een Triple IPA. Een Tripel IPA heeft vaak een hoog alcoholpercentage en daar doet dit bier zeker niet aan onder met maar liefst 10% alcohol!
Dit bier is zoet en tropisch van smaak, stevig, heeft een mooi verborgen alcoholpercentage en is toch niet te zoet maar juist erg goed in balans! Voor mij een van de toppers van de afgelopen tijd van deze brouwerij!

Gieterij – Barley Wine BA ⭐4.19
De Gieterij is een microbrouwerij uit Aarlen-Rixtel, Nederland.
Dit bier is een Barrel Aged Barleywine van maar liefst 16% en kenmerkt zich door de moutige smaak met een mooie kruidigheid en toetsen van whisky en eiken. Het bier heeft gerijpt op een vat waar 9 jaar Japanse whisky in heeft gezeten, waardoor er een stevige whiskysmaak naar voren komt met een vol karakter.
Voor de liefhebber van een mooie barrel aged bier is dit een absolute aanrader en voor mij persoonlijk een hoogtepunt van wat deze kleine, lokale brouwer heeft bereikt.

To Öl – Yule Maelk Bourbon BA ⭐4.38
To Ol is een brouwerij uit Kopenhagen, Denemarken.
Dit bier is een Barrel Aged stout. Dit bier kenmerkt zich door de pikzwarte kleur, het volle mondgevoel en de zachte afdronk. Het vat waar dit bier op heeft gelegen is een bourbon barrel, wat een zoetere whisky is. De barrel komt goed in dit bier naar voren en is gebalanceerd verwerkt samen met de vanilletoetsen die in dit bier ook duidelijk aanwezig zijn. Met zijn alcoholpercentage van 16,3% een heerlijk slaapmutsje als afsluiter van een mooie avond!

Pohjala – Pime Öö PX ⭐4.35
Pohjala is een brouwerij uit Tallinn, Estland.
Pohjala is bij menig bierliefhebber een brouwerij die bekend in de oren klinkt en dat is niet voor niks het geval. Ze maken fantastische stouts, waar dit maar een al te goed voorbeeld van is.
Dit bier heeft gelegen op PX (sherry) vaten, wat zorgt voor een duidelijke aanwezigheid van de wat zoetere, sterke barrel. Bij de eerste slok komt het vat meteen naar voren met een warm, sterk mondgevoel en sterke smaak.
Het bier is vrij zoet met een sterke toetsen van chocolade en kersen. Het aroma is vooral te kenmerken als rozijnen, met als afsluiter een stevige, maar toch relatief zachte afdronk.
Dit bier kenmerkt zich ook door zijn pikzwarte kleur en is net als de bourbon BA Yule Maelk een heerlijk slaapmutsje met zijn 13,9% alcohol.

Genieten geblazen dus met dit heerlijke pakket. Ik zou zeggen, kopen maar! 😉

Proost!