01 / Apr / 2016
Dit bier is een “single hop” bier van brouwerij Brasserie {c}. Thorpa heeft drie varianten die elk gebrouwen zijn met één hopsoort. Het bier heeft een hoppige smaak maar is een lekkere doordrinker. Thorpa heeft varianten van 30-60-90. Dit getal verwijst naar de bitterheidwaarde. Het bier heeft een alcoholpercentage van 6%. Advies serveertemperatuur: 6 graden.
Seef Herkomst: Antwerpen, België Dit bier is een heerlijke dorstlesser met vrij neutrale smaken. Seefbier is bijna een eeuw lang niet gebrouwen nadat het verdwenen was tijdens WO I. Na terugkomst heeft het meerdere prijzen gewonnen. Dit speciaalbier is niet onbekend maar zeer leuk om mee te koken. Na 3 flessen weet je niet meer wat je in de keuken doet. Het bier heeft een alcoholpercentage van 6,5%. Advies serveertemperatuur: 7 a 8 graden.
De kleur doet denken aan een Stout. Door de donkere kleur verwacht je een heftige smaak maar dit bier heeft een fris zuurtje, ontzettend aangenaam. In het bier zijn tonen van drop en laurier in de verte terug te vinden. Het bier heeft een alcoholpercentage van 6,8%. Advies serveer temperatuur: 6 a 7 graden
Hop met de gijt Herkomst: Weert, Nederland Dit Amberkleurig troebel IPA bier heeft geen hoge alcoholpercentage maar is wel verrassend vol van smaak. Dit bier heeft na het inschenken een vol hoppige schuimkraag en verrast na de eerste slok. In de smaak zijn tonen van citrus en boeket terug te vinden. Het bier heeft een alcoholpercentage van 6,5%. Advies serveertemperatuur: 8 graden
Texels Springtij Herkomst: Texel, Nederland Doordat alle ingrediënten van Texel zelf komen maakt dit bier een puur Texels product. Springtij is een seizoensbier wat wordt gebrouwen als de lente in aantocht is. Het bier heeft een fruitige zomersmaak. Gevaarlijke doordrinker omdat het makkelijk drinkt maar toch een alcoholpercentage van 7,5% heeft. Advies serveertemperatuur: 7 graden.
Goudblonde tripel waarin smaken harmonieus samengaan. Tonen van koriander en citrusfruit komen terug in de smaak. De naam Zeezuiper verwijst naar een moerasgebied in de buurt van Bergen op Zoom. Hier komen oorspronkelijk de eerste brouwsels vandaan maar door groei zijn zij samenwerking aangegaan met brouwerij in Hoogstraten. Dit bier heeft een alcoholpercentage van 8%. Advies serveertemperatuur: 7 tot 8 graden.
Dit speciaalbiertje is een Session IPA. Of terwijl een IPA bier met weinig alcohol. Het heeft een zuurtje en tevens een bittertje. Net als in de reuk komt in de smaak ook fruitige tonen van perzik en framboos terug. Het bier bevat een alcoholpercentage van 3,6%. Advies serveertemperatuur: 5 tot 7 graden.
Scheveninger Tripel Herkomst: Scheveningen, Nederland. Dit goudgeel biertje is een echte tripel. Volle smaak die ook lekker blijft hangen. Door dry-hoppingmethode toe te passen heeft het bier een volle aroma van tropisch fruit. Het bier heeft een alcoholpercentage van 7,8% en een serveertemperatuur van 10 graden