01 / Nov / 2016
Tripel Kannunik Herkomst: Wilderen St-Truiden, België Wat als eerste opvalt aan dit bier is zijn ruige en stevige schuimkraag. Onder deze schuimkraag vind je een tripel dat gebrouwen is met een ingrediënten dat je zeker niet in ieder biertje terug vindt. Naast dat haver een uitzonderlijk ingrediënt is, is voor dit bier ook rogge gebruikt. Ga zitten en geniet van deze karakteristieke kanjer met een milde afdronk. Het bier bevat een alcoholpercentage van 8,2%. Advies serveertemperatuur 6 à 7 graden.
Tripel Le Fort Herkomst: Bellegem, België Kruidige Tripel waarbij je in de neus en de eerste slok sporen van banaan herkent. Hij is niet zo bitter als een tripel kan zijn waardoor hij lekker door de mond walst maar toch heeft het bier een stevige body. Doordat in het verleden Omer trouwde met een kleindochter van de oprichter van LeFort is LeFort brasserie een onderdeel van brouwerij Omer van de Ghinste. Het bier bevat een alcoholpercentage van 8,8%. Advies serveertemperatuur: 8 graden.
Velduil Herkomst: Haarlem, Nederland Amberkleur, reuk van kumquat en lychee en een hoppige smaak. Zo willen we dit bier beschrijven. Een I.P.A. die op Amerikaanse stijl is gebrouwen bepaald de heftige smaak. De zuurtegraad zorgt ervoor dat de schuimkraag snel verdwijnt. Dit bier is verrassend in zijn lage alcoholpercentage waardoor je er makkelijk een paar weg kan tikken. Het bier bevat een alcoholpercentage van 4,5%. Advies serveertemperatuur 4 à 5 graden.
Val-Dieu Brune Herkomst: Aubel, België Hoewel het geen rokerig bier is doet de geur ons denken aan een proces waar rook vrij komt. Namelijk het schroeien van een paardenhoef als er een nieuw ijzer onder geslagen wordt. De geur wordt compleet gemaakt door een vleugje cacao. De licht kruidige smaak van Val-Dieu Brune is een combinatie van suikerbiet, mokka en salie. Een geweldige digestief na een lekkere maaltijd. Kortom, genieten. Dit bier bevat een alcoholpercentage van 8%. Advies serveertemperatuur: 8 à 10 graden.
De Rumoerige Roodborst Herkomst: Amsterdam, Nederland Deze rare vogel heeft een bijzondere achtergrond. Het bier heeft een robijnrode kleur en de geur herkent zich door grapefruit en tropisch fruit. Het bier is gebrouwen door vier soorten hop en vijf soorten mout wat zorgt voor een volle smaak die lang blijft hangen. Dit bier is afkomstig van BirdBrewery. Het bijzondere aan de bieren die zij brouwen is dat ze de verhalen van mooie vogels die je in het dagelijks leven ziet willen combineren met een passend bier. Het bier bevat een alcoholpercentage van 5,8%. Advies serveertemperatuur 7 à 9 graden.
Pohjala Must Kuld Herkomst: Tallin, Estland Deze porter met kersensmaak wordt afgesloten met een bruine romige schuimkraag zoals cappucinoschuim. Dit bier is een flipperkast in je mond. De loden bal schiet van de smaken van koffie, melkchocolade en laurier naar zwart fruit, stemgember en kersen. Een mooie toevoeging aan dit pakket met een verrassende warme combinatie. Het bier bevat een alcoholpercentage van: 7,8%. Advies serveertemperatuur: 8 à 10 graden.
Paljas Blond Herkomst: Zeebrugge, België Dit frisse blond bier is gemaakt van vier soorten hop, Magnum Stryryan, Kent en Saaz. Deze hopsoorten zorgen voor een gebalanceerde bittere smaak en de citrus zorgt voor een verfrissing wat de Paljas Blond doordrinkbaar maakt. Paljas hebben we vaker in onze pakket maar dit is niet voor niks. De Paljasbieren vallen regelmatig in de prijzen omdat zij geweldige kwaliteit leveren. Het bier bevat een alcoholpercentage van 6%. Advies serveertemperatuur: 5 à 7 graden.
Nirvana Witbier Herkomst: Eindhoven, Nederland Ongefilterd witbier wat het bier troebel en dik maakt(filmend). Dit bier met nagisting op de fles heeft een smakenpallet van koriander, limoen en sinaasappelzestes. Bij witbier denkt men vaak aan de zomer maar wij vinden dit bier ook een aanrader voor in de donkere dagen. Brouwerij van Moll is gevestigd in Eindhoven en is naast een brouwerij ook een proeflokaal. Geen oud bruin café maar ook niet te hip. Lekker modern waar je kunt ouwehoeren met vrienden onder het genot van een speciaalbier. Het bier bevat een alcoholpercentage van 5%. Advies serveertemperatuur: 5 graden.