Berichten

Beschrijving speciaalbier – Bierpakket en bierabonnement 10 2019

Pixie Blond

Herkomst: Zoetermeer, Nederland

Oranjekleurig blond bier met een fijne schuimkraag die snel verdwijnt. Fris in de neus met kruidige tonen en tinten van mout. Pixie blond is ook kruidig in de mond waarin je onder andere rozemarijn herkent. De afdronk is licht zoet en is lang aanwezig. Pixie blond is afkomstig van brouwerij het Zwarte Pad uit Zoetermeer. De brouwerij is vernoemd naar een gepersonaliseerd boek dat de brouwer in zijn jongere jaren in bezit had. In dit boek werd hij aan de hand van een verhaal opgeroepen om allerlei opdrachten uit te voeren. Met brouwerij het Zwarte Pad wil hij aan de hand van dit verhaal verschillende bieren op de markt brengen. Deze bieren zijn verwijzen naar een figuur uit het verhaal. In dit geval tinkerbel.

Alcoholpercentage: 5,5%

Advies serveertemperatuur: 5 à 6 graden.

Welk glas?

Inchecken op Untappd

Op zoek naar een origineel kerstpakket? 

Bekijk hier het aanbod. 


Halderbergs Herfstbok

Herkomst: Hoeven, Nederland

Helder bokbier met de kleur van koffie. Bockbier met body waarin je tonen van koffie en chocolade herkent. Herfstbok is afkomstig van brouwerij ’t Meuleneind uit Hoeven. Deze brouwerij brengt naast het vaste assortiment verschillende specials uit en brouwt bier op opdracht zodat jij je eigen bier kunt proeven. Ze organiseren ook regelmatig een event. Het duurt nog even maar in januari 2020 organiseren ze het Brabants barrel aged event in Hoeven. Bekijk hier het event op facebook. 

Alcoholpercentage: 7%

Advies serveertemperatuur: 6 tot 9 graden.

Welk glas?

Inchecken op Untappd

Wil je van meer unieke speciaalbieren genieten? Bestel een bierabonnement van Hellobier


Artemis Saison

Herkomst: Dronten, Nederland

Mistig okergele saison met fijne schuimkraag. Saison is in het leven geroepen voor seizoensarbeiders die in de zomer meehielpen op de boerderij. Tussendoor mochten ze dan bier drinken om de dorst te lessen echter mochten ze niet te dronken worden. Daarom zie je vaak dat saison een lager alcoholpercentage heeft. Een ander woord voor Saison is Farmhouse Ale. Artemis saison is een kruidig speciaalbier met de geur van citrus. De smaak is ook fris en kruidig en in de afdronk ontdek je een licht zuurtje. Artemis Saison is afkomstig van brouwerij Artemis uit Dronten. Een brouwerij die duurzaamheid hoog in het vaandel heeft staan.

Alcoholpercentage: 6,5%

Advies serveertemperatuur: 5 tot 7 graden

Welk glas?

Inchecken op Untappd


Tettnang Groene Tank Top

Herkomst: Haarlem, Nederland

Citruskleurige pilsener met een stevige schuimkraag. Gebalanceerd biertje zonder uitschieters van smaak. Een heerlijke dorstlesser. Bier in blik zie je steeds vaker omdat dit beter is voor kwaliteit van smaak, opslag en transport. Blik laat bijvoorbeeld geen zuurstof en licht door. Zo behoud het bier langer de kwaliteit zoals de brouwer het bedoelt. Brouwerij het Uiltje is afkomstig uit Haarlem. Behalve een brouwerij hebben ze ook een proeflokaal. En naast speciaalbieren verkopen ze ook merchandise van hun eigen brouwerij.

Alcoholpercentage: 4,6%

Advies serveertemperatuur: 4 tot 6 graden.

Welk glas?

Inchecken op Untappd


Gagel Tripel

Herkomst: Hillegom, Nederland

Helder koperkleurige tripel met stabiele schuimkraag. Een bijzondere smaak door de gagel. Tonen van speculaas herken je zowel in de neus als mond. Gagel is een kruid dat al eeuwen lang wordt gebruikt voor het brouwen van bier.  Deze kruid werd vooral gebruikt voordat hop werd ontdekt. Samen met andere kruiden, samengevoegd als gruit, werd bier op smaak gebracht door deze samenstelling. Tegenwoordig komt deze kruid niet meer veel voor in de keuken. Brouwerij Klein Duimpje is een brouwerij die graag experimenteert met verschillende bierstijlen. Zo ontstaan er bierstijlen met innovatieve smaakcombinaties en worden tradities in stand gehouden.

Alcoholpercentage: 8,5%

Advies serveertemperatuur: 7 tot 10 graden

Welk glas?

Inchecken op Untappd


Keuvel Bier Bock

Herkomst: Hoorn, Nederland

Kastanjebruin bockbier met beige fijne schuimkraag. Geur van rood fruit en daarbij is karamel subtiel aanwezig. Deze tonen zijn ook te herkennen in de mond. Een bockbier met een body en een zachte afdronk met licht bittertje. Keuvel bier bock is afkomstig van de Keuvelbrouwerij uit Hoorn. Een brouwerij die zijn oorsprong vond in hobbybrouwen en nu een officiële brouwerij met een breed assortiment is. De naam Keuvel verwijst naar de plek waar een van de brouwers ooit prins carnaval was. Bockbier is te herkennen aan een aantal kenmerken. Een overzicht van deze kenmerken lees je hier. 

Alcoholpercentage: 7%

Advies serveertemperatuur: 6 tot 8 graden.

Welk glas?

Inchecken op Untappd

Hellobier heeft ook éénmalige bierpakketten.


Spelt Stout

Herkomst: Schijndel, Nederland

Koffiezwarte stout met beige schuimkraag. Koffie en cacao in de neus en in de mond. De smaken in de mond worden begeleidt met een licht zuurtje. Dat lichte zuurtje verdwijnt langzaam in de afdronk. Speltbier stout is afkomstig van brouwerij Sint Servattumus uit Schijndel. Een brouwerij die onder andere hop en spelt gebruikt uit eigen omgeving. Behalve een brouwerij is er op de locatie ook een zaal waar bierproeverijen gehouden worden. De bierstijlen stout en porter lijken erg op elkaar. Wil je weten wat het verschil is tussen stout en porter? Lees het hier. 

Alcoholpercentage: 6%

Advies serveertemperatuur: 6 tot 8 graden

Welk glas?

Inchecken op Untappd

Op zoek naar een origineel kerstpakket? 

Bekijk hier het aanbod. 


Bok

Herkomst: Purmerend, Nederland

Troebel kastanjebruin bokbier met fijne schuimkraag die snel verdwijnt. Moutige geur in combinatie met kersen en framboos. Gebalanceerde afdronk en zacht van smaak. Bok is afkomstig berging Brouwerij. Een brouwerij die graag samenwerkingen aan gaat om tot meer mooie producten te komen. Daarnaast zijn ze ook regelmatig te vinden op bierfestivals of kun je ze boeken op je eigen event. Bokbier is echt een Nederlands product. Echter is de naam van het bier een afleiding van een Duitse plaatsnaam. Lees hier het volledige verhaal van bockbier.

Alcoholpercentage: 6,5%

Advies serveertemperatuur: 5 tot 9 graden.

Welk glas?

Inchecken op Untappd

Wil je je bieren overal koud kunnen houden? Bestel een opbouwbare koelemmer!

Bo(c)bier Runderstoof

 

Ingrediënten

  • 800 gram rundvlees
  • 30 gram boter
  • 1,5 teentje knoflook
  • 2 uien
  • 1 eetlepel (Olijf)olie
  • 2 winterpenen
  • 1 appel
  • 3 tomaten
  • 1 flesje (bok)bier
  • 1 prei
  • 2 theelepels honing
  • 1 snufje peper
  • 1 takje tijm
  • 1 takje Rozemarijn

Bereidingswijze

  • Snipper de ui
  • Snijd de paprika, wortel, appel en prei in stukjes
  • Snijd het vlees in blokjes een bak het bruin
  • Zodra het vlees bruin is voeg je de ui toe
  • Vervolgens voeg je de paprika, wortel en prei toe
  • Terwijl je dit door elkaar roert voeg je langzaam een flesje bockbier toe
  • Breng het geheel op smaak met de kruiden
  • Blus het af met nog 1 deciliter water
  • Laat alles 1,5 op een laag vuurtje stoven
  • Voeg als laatste de stukjes appel en honing toe

 

Beschrijving speciaalbier – Bierpakket en bierabonnement 10 2019

Pixie Blond

Herkomst: Zoetermeer, Nederland

Oranjekleurig blond bier met een fijne schuimkraag die snel verdwijnt. Fris in de neus met kruidige tonen en tinten van mout. Pixie blond is ook kruidig in de mond waarin je onder andere rozemarijn herkent. De afdronk is licht zoet en is lang aanwezig. Pixie blond is afkomstig van brouwerij het Zwarte Pad uit Zoetermeer. De brouwerij is vernoemd naar een gepersonaliseerd boek dat de brouwer in zijn jongere jaren in bezit had. In dit boek werd hij aan de hand van een verhaal opgeroepen om allerlei opdrachten uit te voeren. Met brouwerij het Zwarte Pad wil hij aan de hand van dit verhaal verschillende bieren op de markt brengen. Deze bieren zijn verwijzen naar een figuur uit het verhaal. In dit geval tinkerbel.

Alcoholpercentage: 5,5%

Advies serveertemperatuur: 5 à 6 graden.

Welk glas?

Inchecken op Untappd

Op zoek naar een origineel kerstpakket? 

Bekijk hier het aanbod. 


Halderbergs Herfstbok

Herkomst: Hoeven, Nederland

Helder bokbier met de kleur van koffie. Bockbier met body waarin je tonen van koffie en chocolade herkent. Herfstbok is afkomstig van brouwerij ’t Meuleneind uit Hoeven. Deze brouwerij brengt naast het vaste assortiment verschillende specials uit en brouwt bier op opdracht zodat jij je eigen bier kunt proeven. Ze organiseren ook regelmatig een event. Het duurt nog even maar in januari 2020 organiseren ze het Brabants barrel aged event in Hoeven. Bekijk hier het event op facebook. 

Alcoholpercentage: 7%

Advies serveertemperatuur: 6 tot 9 graden.

Welk glas?

Inchecken op Untappd

Wil je van meer unieke speciaalbieren genieten? Bestel een bierabonnement van Hellobier


Artemis Saison

Herkomst: Dronten, Nederland

Mistig okergele saison met fijne schuimkraag. Saison is in het leven geroepen voor seizoensarbeiders die in de zomer meehielpen op de boerderij. Tussendoor mochten ze dan bier drinken om de dorst te lessen echter mochten ze niet te dronken worden. Daarom zie je vaak dat saison een lager alcoholpercentage heeft. Een ander woord voor Saison is Farmhouse Ale. Artemis saison is een kruidig speciaalbier met de geur van citrus. De smaak is ook fris en kruidig en in de afdronk ontdek je een licht zuurtje. Artemis Saison is afkomstig van brouwerij Artemis uit Dronten. Een brouwerij die duurzaamheid hoog in het vaandel heeft staan.

Alcoholpercentage: 6,5%

Advies serveertemperatuur: 5 tot 7 graden

Welk glas?

Inchecken op Untappd


Tettnang Groene Tank Top

Herkomst: Haarlem, Nederland

Citruskleurige pilsener met een stevige schuimkraag. Gebalanceerd biertje zonder uitschieters van smaak. Een heerlijke dorstlesser. Bier in blik zie je steeds vaker omdat dit beter is voor kwaliteit van smaak, opslag en transport. Blik laat bijvoorbeeld geen zuurstof en licht door. Zo behoud het bier langer de kwaliteit zoals de brouwer het bedoelt. Brouwerij het Uiltje is afkomstig uit Haarlem. Behalve een brouwerij hebben ze ook een proeflokaal. En naast speciaalbieren verkopen ze ook merchandise van hun eigen brouwerij.

Alcoholpercentage: 4,6%

Advies serveertemperatuur: 4 tot 6 graden.

Welk glas?

Inchecken op Untappd


Gagel Tripel

Herkomst: Hillegom, Nederland

Helder koperkleurige tripel met stabiele schuimkraag. Een bijzondere smaak door de gagel. Tonen van speculaas herken je zowel in de neus als mond. Gagel is een kruid dat al eeuwen lang wordt gebruikt voor het brouwen van bier.  Deze kruid werd vooral gebruikt voordat hop werd ontdekt. Samen met andere kruiden, samengevoegd als gruit, werd bier op smaak gebracht door deze samenstelling. Tegenwoordig komt deze kruid niet meer veel voor in de keuken. Brouwerij Klein Duimpje is een brouwerij die graag experimenteert met verschillende bierstijlen. Zo ontstaan er bierstijlen met innovatieve smaakcombinaties en worden tradities in stand gehouden.

Alcoholpercentage: 8,5%

Advies serveertemperatuur: 7 tot 10 graden

Welk glas?

Inchecken op Untappd


Keuvel Bier Bock

Herkomst: Hoorn, Nederland

Kastanjebruin bockbier met beige fijne schuimkraag. Geur van rood fruit en daarbij is karamel subtiel aanwezig. Deze tonen zijn ook te herkennen in de mond. Een bockbier met een body en een zachte afdronk met licht bittertje. Keuvel bier bock is afkomstig van de Keuvelbrouwerij uit Hoorn. Een brouwerij die zijn oorsprong vond in hobbybrouwen en nu een officiële brouwerij met een breed assortiment is. De naam Keuvel verwijst naar de plek waar een van de brouwers ooit prins carnaval was. Bockbier is te herkennen aan een aantal kenmerken. Een overzicht van deze kenmerken lees je hier. 

Alcoholpercentage: 7%

Advies serveertemperatuur: 6 tot 8 graden.

Welk glas?

Inchecken op Untappd

Hellobier heeft ook éénmalige bierpakketten.


Spelt Stout

Herkomst: Schijndel, Nederland

Koffiezwarte stout met beige schuimkraag. Koffie en cacao in de neus en in de mond. De smaken in de mond worden begeleidt met een licht zuurtje. Dat lichte zuurtje verdwijnt langzaam in de afdronk. Speltbier stout is afkomstig van brouwerij Sint Servattumus uit Schijndel. Een brouwerij die onder andere hop en spelt gebruikt uit eigen omgeving. Behalve een brouwerij is er op de locatie ook een zaal waar bierproeverijen gehouden worden. De bierstijlen stout en porter lijken erg op elkaar. Wil je weten wat het verschil is tussen stout en porter? Lees het hier. 

Alcoholpercentage: 6%

Advies serveertemperatuur: 6 tot 8 graden

Welk glas?

Inchecken op Untappd

Op zoek naar een origineel kerstpakket? 

Bekijk hier het aanbod. 


Bok

Herkomst: Purmerend, Nederland

Troebel kastanjebruin bokbier met fijne schuimkraag die snel verdwijnt. Moutige geur in combinatie met kersen en framboos. Gebalanceerde afdronk en zacht van smaak. Bok is afkomstig berging Brouwerij. Een brouwerij die graag samenwerkingen aan gaat om tot meer mooie producten te komen. Daarnaast zijn ze ook regelmatig te vinden op bierfestivals of kun je ze boeken op je eigen event. Bokbier is echt een Nederlands product. Echter is de naam van het bier een afleiding van een Duitse plaatsnaam. Lees hier het volledige verhaal van bockbier.

Alcoholpercentage: 6,5%

Advies serveertemperatuur: 5 tot 9 graden.

Welk glas?

Inchecken op Untappd

Wil je je bieren overal koud kunnen houden? Bestel een opbouwbare koelemmer!

Bo(c)bier Runderstoof

 

Ingrediënten

  • 800 gram rundvlees
  • 30 gram boter
  • 1,5 teentje knoflook
  • 2 uien
  • 1 eetlepel (Olijf)olie
  • 2 winterpenen
  • 1 appel
  • 3 tomaten
  • 1 flesje (bok)bier
  • 1 prei
  • 2 theelepels honing
  • 1 snufje peper
  • 1 takje tijm
  • 1 takje Rozemarijn

Bereidingswijze

  • Snipper de ui
  • Snijd de paprika, wortel, appel en prei in stukjes
  • Snijd het vlees in blokjes een bak het bruin
  • Zodra het vlees bruin is voeg je de ui toe
  • Vervolgens voeg je de paprika, wortel en prei toe
  • Terwijl je dit door elkaar roert voeg je langzaam een flesje bockbier toe
  • Breng het geheel op smaak met de kruiden
  • Blus het af met nog 1 deciliter water
  • Laat alles 1,5 op een laag vuurtje stoven
  • Voeg als laatste de stukjes appel en honing toe

 

Online speciaalbier bestellen

Ben of ken jij een bierliefhebber die graag nieuwe bieren ontdekt? Dan kun je online speciaalbier bestellen bij Hellobier.nl. Maar dat kan natuurlijk bij meerdere online aanbieders van speciaalbieren. Daarom volgen hieronder drie redenen waarom jij bij Hellobier.nl speciaalbier online moet bestellen

#1 Unieke speciaalbieren in een bierpakket

Een bierpakket van Hellobier.nl bestaat uit 8 speciaalbieren van 8 verschillende brouwerijen. De bierstijlen worden ook zoveel mogelijk gevarieerd en aangepast op het seizoen. Deze speciaalbieren zijn uniek doordat ze op de bierapp Untappd niet vaak zijn ingecheckt. Hellobier.nl streeft er namelijk naar om speciaalbieren te selecteren die minder dan 1000 keer zijn ingecheckt op Untappd. Dat is natuurlijk al een hele goede reden om online speciaalbier te bestellen bij Hellobier.nl

#2 Speciaalbieren met bierbeschrijving

Meerdere online aanbieders van speciaalbier kunnen natuurlijk speciaalbieren selecteren en in een doosje verzenden naar de bierliefhebber thuis. Maar naast de unieke bieren selecteren doet Hellobier.nl daar nog graag een schepje bovenop. Van ieder bier wordt er namelijk een geproefd om een bierbeschrijving te maken. Natuurlijk leuk voor degene die deze bierpakketten mag selecteren maar Hellobier.nl voegt er nog meer informatie bij. Het bieretiket wordt niet overgetypt maar we gaan op zoek naar extra informatie over de brouwerij. Waar komt het speciaalbier vandaan? Hoe is het speciaalbier gebrouwen? En wat heeft deze brouwerij nog meer te bieden? Dat zijn zo maar een paar onderwerpen die aan bod kunnen komen. Uiteraard wordt er ook meer informatie gedeeld over de bierstijl. Wie heeft deze brouwstijl ontdekt? Waar komt deze brouwstijl vandaan? En hoe komt deze brouwstijl tot stand? Weer een aantal onderwerpen die ook aan bod kunnen komen. Bekijk hier wat een bierpakket van Hellobier.nl inhoud.

#3 Bierpakketten online te bestellen als cadeau of voor jezelf

De bierpakketten van Hellobier.nl kun je online bestellen voor jezelf of als cadeau. Heel makkelijk om een ander adres in te vullen zodat het pakket rechtstreeks naar de juiste bierliefhebber verzonden wordt. Maar we begrijpen best als je online een bierpakket voor jezelf wilt bestellen. Het zijn tenslotte unieke bieren die je ontdekt in een bierpakket van Hellobier. Wil samen genieten met een andere bierliefhebber van de bierpakketten van Hellobier? Dan is het mogelijk om twee pakketten naar hetzelfde adres te laten verzenden. Dan krijg je ook nog eens korting omdat de bezorger dan maar één adres hoeft te bezoeken voor het leveren van twee bierpakketten.

Hoe proef je bier?

Wil je weten hoe je bier proeft? 

In dit filmpje leg ik uit waar je op kunt letten bij het proeven en beschrijven van bier. 

Proost!

Beschrijving speciaalbier – Bierpakket en bierabonnement 09 2019

Speltbier Enkel

Herkomst: Schijndel, Nederland

Troebel goudgeel bier met stevige schuimkraag. Zodra je dit bier inschenkt komt de geur van citrus je tegemoet. Vol van smaak waarin je de smaak van brood herkent. Dit bier lijkt een beetje op weizen. Enkel is afkomstig van brouwerij Sint Servattumus. Een brouwerij met een assortiment aan speltbieren. Een van de graansoorten die je kunt gebruiken om bier mee te brouwen. Enkel verwijst naar de hoeveelheid gerstemout die gebruikt wordt. Vandaar ook dat er een dubbel en tripel is. Bij een dubbel wordt twee keer zoveel gerstemout gebruikt als bij een enkel, en bij een tripel drie keer zoveel.

Alcoholpercentage: 5,5%

Advies serveertemperatuur: 5 à 6 graden.

Welk glas?

Inchecken op Untappd


Fris blond

Herkomst: Utrecht, Nederland

Mistig blond bier met de kleur van stro. Kruidig en zacht van smaak waarin je tonen van rozemarijn en dennennaalden herkent. Licht bitter met een fijne afdronk. Ook fris in de neus. Heerlijke dorstlesser voor een warme dag. Fris blond is afkomstig van brouwerij van de Streek. Een brouwerij die niet meer weg te denken is uit de wereld van craft beer. In 2010 begonnen met hobbybrouwen in een flat. Nu een heuse bierbrouwerij met eigen machines, ketels en een bottelmachine.

Alcoholpercentage: 6%

Advies serveertemperatuur: 6 à 7 graden.

Welk glas?

Inchecken op Untappd

Wil je van meer unieke speciaalbieren genieten? Bestel een bierabonnement van Hellobier


Banana Milkshake Weizen

Herkomst: Hoeven, Nederland

De naam verraad natuurlijk welk ingrediënt te herkennen is, banaan. Een weizen met de kleur van goud. Het smakenpallet bestaat uit banaan, een licht zuurtje en zuivel. Banana Milkshake Weizen is afkomstig van brouwerij ’t Meuleneind uit Hoeven. Een brouwerij die behalve en breed assortiment aan speciaalbieren ook bierproeverijen en bierbrouw workshops organiseert voor groepen vanaf 15 personen. 

Alcoholpercentage: 5,3%

Advies serveertemperatuur: 4 tot 6 graden

Welk glas?

Inchecken op Untappd


Kaai Loper

Herkomst: Gorinchem, Nederland

Oranje IPA met stabiele schuimkraag die goed blijft staan. Fruitig bier dat je herkent in geur en smaak. In de smaak herken je onder andere perzik. Kaai Loper is afkomstig van brouwerij de Kaper. Nog een jonge brouwerij die officieel pas bestaat sinds 2017. Maar de brouwers hebben wel al langer ervaring met brouwen omdat ook dit avontuur is begonnen met hobbybrouwen. IPA staat voor India Pale Ale, wil je meer weten over deze bierstijl? Lees het in onze blog over IPA. 

Alcoholpercentage: 5,3%

Advies serveertemperatuur: 5 tot 7 graden.

Welk glas?

Inchecken op Untappd


Nieuwe tijden gluten vrij bier

Herkomst: Hillegom, Nederland

Gluten vrij bier met kleur van abrikoos met stevige schuimkraag. De smaak is wat wrang met een zurig tintje. Nieuwe Tijden Gluten Vrij is afkomstig van brouwerij Klein Duimpje uit Hillegom. Een brouwerij die behalve een brouwinstallatie ook een sfeervol proeflokaal heeft waar je op vrijdag, zaterdag en zondag terecht kunt. Glutenvrije Nederlandse bieren komen nog niet veel voor. Maar brouwerij Klein Duimpje heeft deze variant toegevoegd in een assortiment van wel meer dan 40 speciaalbieren.

Alcoholpercentage: 4,9%

Advies serveertemperatuur: 5 à 6 graden

Welk glas?

Inchecken op Untappd


Dunkelweizen

Herkomst: Purmerend, Nederland

Helder koperkleurige donker weizen. Zeer zacht van smaak met een fijne tint van kaneel. Koolzuur is nauwelijks te ontdekken waardoor dit bier makkelijk wegdrinkt. Dunkelweizen is afkomstig van Berging brouwerij uit Purmerend. Deze brouwerij voert een vast assortiment onder de noemer “B-serie” en met een wit etiket, een infused assortiment met een zwart etiket en daarnaast nog seizoensbieren met wit etiket en meerdere letters of een woord. Dunkelweizen valt onder de laatste categorie. 

Alcoholpercentage: 5,6%

Advies serveertemperatuur: 5 tot 7 graden.

Welk glas?

Inchecken op Untappd

Hellobier heeft ook éénmalige bierpakketten.


Mein Aventinus

Herkomst: Beieren, Duitsland

Robijnrood van kleur met beige schuimkraag die snel verdwijnt.. Het smakenpallet is een combinatie van rood fruit en chocolade. Krachtig van smaak en toch zacht. Een uniek bier omdat Mein Aventinus de oudste weizen doppelbock ter wereld is. De historie van dit bier gaat terug naar 1907 toen het voor het eerst werd gebrouwen. Mein Aventinus is afkomstig van Schneider Weisse. Een brouwerij die alle bieren al sinds het bestaan van de brouwerij vergist in open gisttanks. Er zijn maar weinig brouwerijen die deze werkwijze toepassen. 

Alcoholpercentage: 8,2%

Advies serveertemperatuur: 8 tot 10 graden

Welk glas?

Inchecken op Untappd


BAP

Herkomst: Volendam, Nederland

Kastanje bruine dubbel met licht bruine schuimkraag. Bruisend in de mond door de aanwezigheid van hoog koolzuurgehalte. De smaak neigt naar drop. Zoute drop. Bap dubbel is afkomstig uit Volendam. Het woord Bap betekent opa in Volendams dialect. Bierbrouwerij Volendam heeft deze dubbel op traditionele wijze gebrouwen. Dat kan ook niet anders omdat in Volendam de tradities zoals klederdracht graag in stand worden gehouden.

Alcoholpercentage: 7%

Advies serveertemperatuur: 7 tot 10 graden.

Welk glas?

Inchecken op Untappd

Wil je je bieren overal koud kunnen houden? Bestel een opbouwbare koelemmer!

Kip met romige champignon biersaus

 

Ingrediënten

  • 4 kippenfilets
  • 500 gr champignons
  • 200 gr gerookte spekblokjes
  • 1 flesje Kaai Loper
  • 2 roze sjalotten
  • een takje tijm en een laurierblad
  • 190ml kippenfond
  • 2 el boter
  • 1 el bloem
  • 1 kl kandijsuiker
  • een snuifje kaneelpoeder
  • peper en zout
  • gehakte peterselie

Bereidingswijze

  • Bak de spekblokjes in een aparte braadpan. Hou ze even opzij.
  • Braad de kippenfilets aan in een ruime kookpot met 1 el boter. Kruid ze met peper en zout.
    Voeg de sjalotten en champignons toe en laat even stoven. Gooi het takje tijm en het laurierblad in de pot en giet het Kaai Loper erbij.Laat een 15 a 20-tal minuutjes sudderen.
  • Voeg de spekblokjes toe en de gevogeltefond, laat even aan de kook komen.
  • Maak ondertussen de roux om te binden. Meng 1 el boter met 1 el bloem en de kandijsuiker Strooi er nog een snuifje kaneelpoeder over en maak en homogeen geheel.
  • Haal de kippenfilets even uit de kookpot. Roer de roux beetje bij beetje bij de saus, breng nog even op smaak met peper en zout.
  • Strooi voor het serveren nog wat gehakte peterselie over het gerecht.

 

Beschrijving speciaalbier – Hellobier Bosch pakket

Jheronimus

Herkomst: Den Bosch, Nederland

Een blondbier uit dezelfde stad als Hellobier.nl. Het bier heeft een heldere honingachtige kleur. De geur van het bier doet ons denken aan multifruit . Een krachtige frisse smaak waarin je citrus, honing en een bittertje terugvindt. Dit dorstlessend blondbier is afkomstig van brouwerij ’t Kolleke. Aan de brouwerij zit een café verbonden, café Bar Le Duc. Ook in dit café is uiteraard de Jheronimus te nuttigen. Naast het nuttige van de vele bieren uit eigen brouwerij is er een “schatkist” aanwezig met meer unieke speciaalbieren. Wil je weten waar je nog meer in Den Bosch kunt genieten van speciaalbieren? 

Alcoholpercentage: 7%

Advies serveertemperatuur: 5 à 6 graden.

Welk glas?

Inchecken op Untappd


Kolleke Saison

Herkomst: Den Bosch, Nederland

Goudgele saison met een schuimkraag die snel verdwijnt na het inschenken. Een fris doordrinkbaar bier met lichtzoete tonen en tonen van mout. Een kruidige geur herken je in de neus. Kolleke Saison is afkomstig van brouwerij ’t Kolleke uit Den Bosch. Verschillende bieren van deze brouwerij zijn al voorbij gekomen in de bierpakketten van Hellobier. Anouk is ook een keer langs geweest bij Jan, de eigenaar van Stadsbrouwerij ’t Kolleke. Zij heeft hem toen geïnterviewd over de brouwerij. Veel bieren van ’t Kolleke hebben de naam Jan in de naam van het bier. Ook in de verschillende generaties van de familie draagt iemand wel de naam Jan.

Alcoholpercentage: 3,8%

Advies serveertemperatuur: 4 à 5 graden.

Welk glas?

Inchecken op Untappd

Wil je van meer unieke speciaalbieren genieten? Bestel een bierabonnement van Hellobier


Kutbier

Herkomst: Den Bosch, Nederland

Een speciaalbier van brouwerij Boegbeeld. Kutbier is een goudkleurig blond bier met een fruitige geur. Het bier heeft een frisse smaak met een hoog koolzuurgehalte. Terwijl het koolzuur je tong laat tintelen proefje ook een licht zuurtje. Op het etiket staat beschreven waar de naam Kutbier vandaan komt. Brouwerij Boegbeeld is gevestigd op de bovenverdieping van een antiekwinkel in Den Bosch. Een leuke locatie om een bezoekje aan te brengen. Het bier bevat een alcoholpercentage van 6,3%. Advies serveertemperatuur: 7 graden.

Alcoholpercentage: 6,3%

Advies serveertemperatuur: 7 graden

Welk glas?

Inchecken op Untappd


Wanne Klets

Herkomst: Den Bosch, Nederland

Een goudkleurige IPA met stevige schuimkraag. Het bier heeft de geur van mout, de smaak is fris en lichtzoetig en heeft een ziltige afdronk. Wanne Klets heeft de eerste prijs gewonnen, maar wat blijkt de categorie waarin ze de prijs hebben gewonnen, is zelf verzonnen. Op het etiket staan ook diverse dingen wat onzin is. Vandaar ook de naam “Wanne Klets”, onzin. IPA staat voor India Pale Ale. Een stijl die is ontstaan doordat bier wat van Engeland naar India vervoert moest worden langer goed moest blijven. Door hop toe te voegen werd de houdbaarheid van dit bier verlengt. Janneke van brouwerij boegbeeld houdt ervan om bijzondere biersmaken in de markt te brengen. Meer over haar en de brouwerij lees je in dit interview. 

Alcoholpercentage: 5,9%

Advies serveertemperatuur: 5 graden.

Welk glas?

Inchecken op Untappd


Bosch Blond

Herkomst: Den Bosch, Nederland

Een helder Bosch blondbier met een mooie stevige witte schuimkraag. Het bier ruikt licht zoet wat niet terug te vinden is in de smaak. Dit bier is fris van smaak waarbij het koolzuurgehalte goed aanwezig is. De bitter smaak wordt afgesloten met een wat mildere afdronk. De Bosch blond is afkomstig van brouwerij d’n Draok uit Den Bosch. Deze brouwerij heeft een breed assortiment en brengt regelmatig specials uit. Lees hier meer over de brouwerij en brouwerij D’n Draok.

Alcoholpercentage: 6,5%

Advies serveertemperatuur: 6 à 7 graden

Welk glas?

Inchecken op Untappd


Cascarillo

Herkomst: Den Bosch, Nederland

Cascarrilo verwijst naar de hopsoorten Cascade en Amarillo. Een heldere American Pale Ale met de kleur van koper. De geur is fruitig waarbij je ananas uit blik herkent. De afdronk is wat bitter. In de mond herken je ook fruitige smaken zoals ananas en lychee. Daarbij ook een lichte dropsmaak. Cascarillo is afkomstig van brouwerij D’n Draok uit Den Bosch. De brouwerij is ook regelmatig op (bier)festivals te vinden waar je dan natuurlijk kunt genieten van de heerlijke speciaalbieren. Daarnaast vindt brouwer Paul het leuk om samenwerkingen aan te gaan die naast bier ook andere producten opleveren. Denk aan een likeur en wisky.

Alcoholpercentage: 7%

Advies serveertemperatuur: 7 à 8 graden.

Welk glas?

Inchecken op Untappd

Genieten van andere éénmalige pakketten?


Ons Vergist Rood

Herkomst: Den Bosch, Nederland

Oranjekleurig fruitig bier met een fris zuurtje. In de neus herken je de geur van framboos. De smaak is licht zoet en ook hier is framboos terug te vinden. Dat de framboos te herkennen is in dit bier is niet vreemd omdat dit fruit ook mee vergist in het brouwproces. Een bijzonder speciaalbier met weinig koolzuur dat makkelijk weg drinkt. Ons Vergist Rood is afkomstig van brouwerij Markies, gevestigd op het paleiskwartier in Den Bosch. Een kleine brouwerij die al meer dan tien verschillende bieren in hun assortiment heeft (gehad). Lees in dit interview meer informatie over brouwerij de Markies uit Den Bosch.

Alcoholpercentage: 8,5%

Advies serveertemperatuur: 5 tot 7 graden

Welk glas?

Inchecken op Untappd


Ons vergist is stout

Herkomst: Den Bosch, Nederland

Een zwart speciaalbier met een stevige beige schuimkraag. Kruidige aroma waarin cacao, gebrande mout en hop een combinatie vormen. Een zachte smaak met chocolade en een bittertje..Een typische Engelse stout met een normaal alcoholgehalte afkomstig van brouwerij Markies. Brouwerij Markies brouwt op kleine schaal in een klein kantoortje wat voorheen het beheerderskantoor was van een huurflat. Het unieke aan deze brouwerij is dan ook dat het midden in een appartementencomplex zit. Wil je weten waar je nog meer speciaalbieren kunt drinken in Den Bosch? Ontdek het in deze blog.

Alcoholpercentage: 5%

Advies serveertemperatuur: 6 tot 9 graden.

Welk glas?

Inchecken op Untappd

Wil je je bieren overal koud kunnen houden? Bestel een opbouwbare koelemmer!

Kiprecept met kutbier, kutrecept

 

Ingrediënten

  • 4 kippenfilets
  • 500 gr champignons
  • 200 gr gerookte spekblokjes
  • 1 flesje Kutbier
  • 2 roze sjalotten
  • een takje tijm en een laurierblad
  • 190ml kippenfond
  • 2 el boter
  • 1 el bloem
  • 1 kl kandijsuiker
  • een snuifje kaneelpoeder
  • peper en zout
  • gehakte peterselie

Bereidingswijze

  • Bak de spekblokjes in een aparte braadpan. Hou ze even opzij.
  • Braad de kippenfilets aan in een ruime kookpot met 1 el boter. Kruid ze met peper en zout.
    Voeg de sjalotten en champignons toe en laat even stoven. Gooi het takje tijm en het laurierblad in de pot en giet het Kutbier erbij.Laat een 15 a 20-tal minuutjes sudderen.
  • Voeg de spekblokjes toe en de gevogeltefond, laat even aan de kook komen.
  • Maak ondertussen de roux om te binden. Meng 1 el boter met 1 el bloem en de kandijsuiker Strooi er nog een snuifje kaneelpoeder over en maak en homogeen geheel.
  • Haal de kippenfilets even uit de kookpot. Roer de roux beetje bij beetje bij de saus, breng nog even op smaak met peper en zout.
  • Strooi voor het serveren nog wat gehakte peterselie over het gerecht.

 

Beschrijving speciaalbier – bierpakket en bierabonnement 08 19

Witje

Herkomst: Almere, Nederland

Mistig goudgeel witbier met witte schuimkraag. Fris van smaak waarin je tonen van citrus en banaan herkend. Een filmend effect wat je mond wat plakkerig maakt. Witje is afkomstig van brouwerij bluswater. Witje verwijst niet alleen naar de bierstijl maar ook naar de poes op het etiket. Dat dit bier door brandweermannen wordt gebrouwen zie je terug in details zoals de branderige rand van het etiket. Een heerlijke dorstlesser om warme dagen mee door te komen.

Alcoholpercentage: 5%

Advies serveertemperatuur: 4 à 5 graden.

Welk glas?

Inchecken op Untappd


Artemis Blond

Herkomst: Den Bosch, Nederland

Kruidig blond bier met de kleur van sinaasappel. Veel variatie in soorten mout en hop zorgen voor een volle en kruidige smaak. De kruiden die je herkent zijn rozemarijn en lichte tint van kaneel. Daarbij een zoete en fruitige smaak met licht bittere afdronk. Dit blond bier is afkomstig van brouwerij Artemis. Deze brouwerij heeft eigen teelt in gerst en hop. Maar de brouwerij zet zich meer in voor projecten om iets terug te doen voor de natuur. Ze organiseren ook regelmatig evenementen waarbij de handen uit de mouwen worden gestoken om iets terug te doen voor de natuur. De naam Artemis is met die gedachten ook uitgekozen. Artemis is namelijk een Griekse beschermer van het wild.

Alcoholpercentage: 5,6%

Advies serveertemperatuur: 5 à 6 graden.

Welk glas?

Inchecken op Untappd

Een gadget om je bieren koel te houden? Voor jezelf of om een ander te verassen.


Dublin Pale Ale

Herkomst: Dublin, Ierland

Helder koperkleurig speciaalbier met fijne schuimkraag. Gebalanceerde smaak zonder echte uitschieters. De geur van hout en mout. Een fijne dorstlesser waarvan je er wel meerdere achter elkaar op kunt. Deze Dublin Pale Ale is afkomstig van Irish Town Brewign uit Dublin. Een brouwerij met op dit moment twee bieren waarvan de andere ook al eerder verzonden is in een bierabonnement van Hellobier. Op beide etiketten van de bieren staat een dame. Hier heeft de brouwer bewust voor gekozen omdat deze dames doen denken aan de tijd dat je in Ierland “maar” twee Sessions bieren mocht drinken tijdens je werkdag. Dit zijn bieren die lager in de alcohol zijn waardoor je niet te dronken werd tijdens het werk. Bij dit bier zal dat ook minder snel gebeuren gezien het alcoholpercentage.

Alcoholpercentage: 4,4%

Advies serveertemperatuur: 4 à 5 graden

Welk glas?

Inchecken op Untappd

 

Groot Geschapen

Herkomst: Barneveld, Nederland

Mistig blond bier met de kleur van honing. Zowel in de geur als smaak herken je koriander. De toegevoegde sinaasappelschil geeft het bier een subtiele fruitige tint. Groot Geschapen is afkomstig van brouwerij het Platte Harnas. Verwezen naar een figuur uit het verleden. Hij verloor een weddenschap in de  kroeg en moest een rondje over de rand van de kerktoren lopen. Maar omdat hij groot geschapen was verloor hij zijn evenwicht en viel ter pletter op de grond. Brouwerij het Platte Harnas wordt gerund door vier mannen die zichzelf op de site beschrijven met de woorden: ambitieus, eigenwijs, bierliefhebbers en echte mannen. Ze brouwen bieren vol van smaak en zonder poespas.

Alcoholpercentage: 7%

Advies serveertemperatuur: 6 tot 8 graden.

Welk glas?

Inchecken op Untappd


Sonic Boom

Herkomst: Fraserburgh, Schotland

Heldere india pale ale (IPA) met neerslaande schuimkraag. Na het inschenken van de Sonic Boom blijft er alleen een ring over aan de rand van het glas. Hoppige india pale ale zoals je van een IPA kunt verwachten. Dat dit bier in blik zit is niet heel gek. Men verwacht in de toekomst alleen maar meer bieren in blik te doen. Blik heeft namelijk als voordeel dat het luchtdicht is, geen licht doorlaat en wat betreft transport ook vele voordelen biedt. Brewdog is een bijzondere brouwerij met in het verleden hele bijzondere acties met betrekking tot brouwen. Tegenwoordig zijn ze uitgegroeid tot een grote brouwerij met bars over de hele wereld, meerdere brouwerijen, een hotel en zelfs een airline. Wil je meer weten over de de brouwstijl IPA. Dat lees je in onze blog.

Alcoholpercentage: 6,5%

Advies serveertemperatuur: 6 à 7 graden

Welk glas?

Inchecken op Untappd


Zand en Klei

Herkomst: Hoeven, Nederland

Goudkleurige tripel met fijne schuimkraag. Fruitig in de geur wat lijkt op fruitella. Een tripel met body met kruidige smaak waarin je kaneel herkent. Klei Zand geeft een warm gevoel in je mond en heeft een filmende smaak.

Klei Zand is afkomstig van brouwerij ’t Meuleneind uit Hoeven. Een microbrouwerij uit Nederland die zijn oorsprong vindt in het Zeeuwse Westkapelle. Een boerenzoon die dagelijks tussen de graanvelden reed en het erg indrukwekkend vond hoe deze graansoorten van het land werden gehaald. Pas sinds een paar jaar brouwt hij zelf bier. Als hobbybrouwer begonnen op redelijk amateuristische basis maar nu een heuse brouwerij met diverse vaste speciaalbieren en seizoensgebonden speciaalbieren. Het eerste bier dat op de markt kwam was Halderbergs Blond. Alle eigen bieren hebben in de naam het woord Halderberg met daarachter vaak de brouwstijl.

Alcoholpercentage: 8%

Advies serveertemperatuur: 7 tot 9 graden.

Welk glas?

Inchecken op Untappd

Laatste Rondje? Of een cadeau voor iemand anders?


Tarwe Tripel

Herkomst: Biervliet, Nederland

Heldere tripel met de kleur van goud en een stevige schuimkraag. Droog van smaak met een body. De body en droge smaak komt mede door het gebruik van tarwe. Moutige geur herken je in de neus. Deze tarwe tripel is afkomstig van Bier met Stijl uit Biervliet. Een brouwer die je herkent als een stijlvolle man zoals je van een barbier gewent bent. Naast diverse bieren heeft deze brouwerij ook een webshop met bieritems zoals mutsen, petten, shirs, kammen en proefplankjes.

Alcoholpercentage: 7,6%

Advies serveertemperatuur: 6 tot 8 graden

Welk glas?

Inchecken op Untappd


Sancti Adalberti Dubbel

Herkomst: Egmond, Nederland

Robijnrode dubbel met een beige stevige schuimkraag. De geur van rood fruit komt je meteen tegemoet zodra je met je neus boven het glas hangt. De tinten van rood fruit zijn ook terug te vinden in de smaak. De afdronk is eveneens licht zoet. Sancti Adalberti Dubbel is afkomstig van brouwerij Egmond. Een brouwerij met een rijke historie waar Adelbert een rol in speelde. Bij brouwerij Egmond staat duurzaam brouwen hoog in het vaandel en moet de kwaliteit van het bier ook tot uiting komen in de wijze waarin wordt omgegaan van de landschappelijke, ecologische en cultuurhistorische waarden. Naast de dubbel heeft de brouwerij ook een weizen, tripel, blond, bockbier en pastorale winterbier.

Alcoholpercentage: 6,5%

Advies serveertemperatuur: 6 tot 9 graden.

Welk glas?

Inchecken op Untappd


 

Kip op blik

Ingrediënten

  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • ½ theelepel paprikapoeder
  • ½ theelepel zwarte peper
  • ¼ theelepel gedroogde tijm
  • 1 eetlepel olijf- of zonnebloemolie
  • hele kip, ± 1½ kg
  • 1 blik bier (33cl)

Bereiding

  1. Bereid de barbecue voor en maak een ruimte in het midden waar geen kolen zijn of geen direct vuur als je een gasbarbecue gebruikt. Zet op deze plek een aluminium lekbakje. Zorg voor een keteltemperatuur van ergens tussen de 120 en 150ºC.
  2. Mix de knoflookpoeder, paprikapoeder, zwarte peper, tijm en de olie door elkaar.
  3. Smeer de kip er mee in, binnen- en buitenkant. Laat dit minimaal een half uurtje intrekken.
  4. Open het blikje bier, drink de helft op. Of drink hem helemaal op en probeer opnieuw.
  5. Zet het blikje bier op de gril en laat de kip over het blikje zakken.
  6. Gril de kip voor ongeveer 60-80 minuten met het deksel dicht tot een kerntemperatuur van 70ºC in de borst en 85ºC in de dij. Meet dit in het dikste gedeelte van de borst en dij. Kijk tussendoor zo min mogelijk en anders heel stiekem
  7. Wordt de kip te bruin voordat de gewenste kerntemperatuur bereikt is, zet dan de gasbarbecue wat zachter of bedek de kip met wat aluminium folie.
  8. Haal het blikje bier uit de kip en laat de kip in aluminiumfolie 15 minuten rusten.

Cadeau’s met speciaalbier voor vaderdag

Een uniek vaderdagcadeau? Wat is een leuk cadeau voor Vaderdag? Welk cadeau zal ik voor papa kopen? Zijn er vaderdagcadeau’s met speciaalbier? Verschillende vragen die wellicht door je hoofd spoken een aantal weken of dagen voordat het Vaderdag is. Hellobier heeft verschillende bierpakketten die als cadeau met vaderdag gegeven kunnen worden. En natuurlijk staat bij alle vaderdagcadeau’s van Hellobier speciaalbier centraal. Hieronder een rijtje bierpakketten die bij jou of je (schoon)vader thuis wordt geleverd:

Vaderdagcadeau #1

Hellobier selecteert sinds 2016 al de meest unieke speciaalbieren. Voornamelijk gericht op Nederlandse speciaalbieren maar zo nu en dan zit er ook een bier uit het buitenland bij. Een bierpakket bij Hellobier kun je bestellen als proefbox. De bierpakketten van Hellobier bestaan uit:

  • 8 verschillende speciaalbieren
  • bierbeschrijving bij ieder bier
  • 1 recept met één van de speciaalbieren
Proefbox -eenmalig homepage

Vaderdagcadeau #2

Is het misschien leuker om je vaderdagcadeau te verspreiden over meerdere maanden? Hellobier verzendt sinds 2016 namelijk ook al bierabonnementen. Hierbij is de keus voor 3, 6 of 12 maanden. Dan ontvangt je (schoon)vader iedere maand een pakket met:

  • 8 verschillende speciaalbieren
  • bierbeschrijving bij ieder bier
  • 1 recept met één van de bieren
  • abonnement wordt niet stilzwijgend verlengd

Vaderdagcadeau #3

Hellobier heeft naast bierpakketten ook biergadgets. Bijvoorbeeld een koelemmer waarin ruimte is voor 14 verschillende speciaalbieren. Deze handige koelemmer kan na gebruik opgevouwen worden en in een beschermhoes opgeborgen worden. Aan deze koelemmer zit een bieropener gevestigd zodat deze ook altijd binnen handbereik is. Een aantal voordelen van de koelemmer:

  • Ruimte voor circa 14 speciaalbieren om te koelen
  • Bieropener aan de koelemmer zodat deze ook altijd binnen handbereik is
  • Stevige handvatten om de koelemmer te dragen met bier en koelelementen of ijs erin
  • Op te vouwen zodat hij handig op te bergen is
Bierkoeler voor 14 speciaalbieren

Vaderdagcadeau #4

De koelemmer van Hellobier is te combineren met speciaalbier. En omdat jij op Vaderdag een speciaal cadeau aan een speciaal persoon wilt geven heeft Hellobier een aantal flessen (75 cl) Papa’s Tripel ingeslagen van brouwerij ’t Meuleneind. Deze fles speciaalbier is te personaliseren met de naam van je (schoon)vader. Je ontvangt dan:

  • Een Hellobier koelemmer met daaraan een bieropener
  • Een fles Papa’s Tripel met de naam van je vader erop (vul de naam in bij notities)

Vaderdagcadeau #5

De koelemmer van Hellobier is ook te combineren met meerdere flessen (33 cl) speciaalbier. Ook hierbij natuurlijk de uitdaging van Hellobier om de meest unieke speciaalbieren te selecteren. Bestel een koelemmer met tien verschillende speciaalbieren. Je ontvangt dan:

  • Koelemmer met daaraan een bieropener
  • Tien verschillende speciaalbieren van tien verschillende brouwerijen

Vaderdagcadeau #6

Een andere variant van de koelemmer van Hellobier met flessen (33 cl) speciaalbier is als volgt. In plaats van tien verschillende speciaalbieren van tien verschillende brouwerijen ontvang je vijf keer twee dezelfde speciaalbieren. Dan kun je samen genieten van hetzelfde biertje en een proeverij houden op een willekeurige plek omdat de koelemmer makkelijk te dragen is. Bij deze bestelling ontvang je:

  • Koelemmer met daaraan een bieropener
  • Vijf keer twee dezelfde speciaalbieren van vijf verschillende brouwerijen
Een koelemmer van Hellobier met vijf keer twee dezelfde speciaalbieren

Extra informatie

De bierpakketten en bierabonnementen worden binnen twee werkdagen na bestelling verzonden. Om alle vaderdagcadeau’s op tijd te leveren zorgen we ervoor dat uiterlijk donderdag 13 juni 2019 alle biercadeau’s zijn verzonden. Mocht er dan toch nog iets mis gaan onderweg dan hebben we nog tijd om te herstellen. We wensen iedereen alvast een hele fijne Vaderdag.

Beschrijving speciaalbier – bierpakket en bierabonnement 06 19

Wad Weizen

Herkomst: Harlingen, Nederland

Weizen met de kleur van camel en de geur van banaan. Fris en fruitig van smaak waarin je ook banaan herkent en een licht bittere afdronk. Weizen is een bierstjil dat is ontstaan vanuit het Rheinheitsgebot uit Duitsland. Een wet die door Hertog Willem IV werd geïntroduceerd om te bepalen dat bier alleen maar gebrouwen mocht worden met water tarwe en hop en onder andere het volk te beschermen tegen giftige ingrediënten. Wad weizen is afkomstig van brouwerij het Brouwdok uit Harlingen. Een brouwerij die een vast assortiment van 3 speciaalbieren heeft en wordt aangevuld met 5 verschillende seizoensbieren.

Alcoholpercentage: 5,5%

Advies serveertemperatuur: 5 à 6 graden.

Welk glas?

Inchecken op Untappd


Valse Tripel

Herkomst: Den Bosch, Nederland

Goudkleur valse tripel met een fijne stabiele schuimkraag. Een helder speciaalbier met zachte tonen van citrus, koriander en hop. Valse Tripel is afkomstig van Tappunt Zuid, het enige speciaalbiercafé uit Den Bosch waar ze flamkuchen serveren. Tappunt wordt gerund door twee broers waar speciaalbier centraal staat en waar er naast een ruim assortiment aan speciaalbieren ook een breed assortiment aan flamkuchen te vinden is. Naast Tappunt vindt je M’eat, ook gerund door de broers, waar de meeste gerechten van green eggs geserveerd worden. Beide tenten een aanrader om te bezoeken als je een keer in Den Bosch bent. Iedere maand ook een tap take over van een brouwerij. Meer informatie hierover vindt je terug op de facebookpagina van Tappunt. De naam Valse Tripel verwijst naar hoe het bier gebrouwen is. Op de manier zoals je een tripel brouwt alleen dan is het alcoholpercentage lager dan je gewend bent.

Alcoholpercentage: 6,5%

Advies serveertemperatuur: 7 graden.

Welk glas?

Inchecken op Untappd

Wil je iedere maand nieuwe bieren ontdekken?

 


Session IPA

Herkomst: Halderen/Den Helder, Nederland

Een session India Pale Ale met de geur van bloesem, de kleur van perzik en een stevige schuimkraag. Zodra je een slok neemt ontdek je het hoge koolzuurgehalte waardoor het bier prikkelt op je tong, een licht zuurtje en als afsluiting een zoetje. Deze session IPA is een samenwerking tussen brouwerij ’t Meuleneind en stadsbrouwerij Helderse jongens. Brouwerij ’t Meuleneind heeft behalve een breed assortiment aan speciaalbieren ook andere items die ze verkopen via hun website. Brouwerij de Helderse Jongens is een brouwerij gevestigd in een oud fort, Fort Westoever. Behalve een brouwerij is er ook een brouwface gevestigd. Session geeft aan dat het alcoholpercentage wat lager is dan je gewend bent bij de bierstijl. Wil je meer weten over de de brouwstijl IPA. Dat lees je in onze blog.

Alcoholpercentage: 3,5%

Advies serveertemperatuur: 5 graden

Welk glas?

Inchecken op Untappd

Lente Kuit

Herkomst: Goirle, Nederland

Mistig blondbier met de kleur citroensap. Fris bier als je dit bier koud drink maar zodra het bier in je mond wat warmer wordt bestaat het smakenpallet uit drop en laurier en in de afdronk ontdek je salmiak. De smaken zijn verrassend ten opzichte van de kleur van het bier. Dit bier is ontstaan door een samenwerking van Grutte Pier uit Leeuwarden en Craftwork Brewery. Brouwstijl kuit is een bier waarbij voornamelijk haver wordt gebruikt om te brouwen met een klein deel gerst en nog kleiner deel tarwe.

Alcoholpercentage: 6%

Advies serveertemperatuur: 6 graden.

Welk glas?

Inchecken op Untappd


IPA ’t Mag

Herkomst: Tilburg, Nederland

Koperkleurige IPA met fijne schuimkraag. Bloemig en fruitig in de neus zoals je van een India Pale Ale kunt verwachten. Alsof de bloemencorso voorbij komt gereden. Ook de hoppige smaak is aanwezig zoals je van een India Pale Ale kunt verwachten. Naast de hoppige tonen ook hierbij fruitige tonen die je proeft. Wat ons betreft een geslaagde IPA om lekker van te genieten tijdens een warme dag. Brouwerij ’t Mag wordt gerund door Marc die in het verleden werkzaam was als kok maar zich tegenwoordig bezig houdt met het brouwen van bier. Een man die weet welke smaakcombinaties passen bij elkaar om zo ook heerlijke speciaalbieren te produceren. Wil je meer weten over de de brouwstijl IPA. Dat lees je in onze blog.

Alcoholpercentage: 6,5%

Advies serveertemperatuur: 6 à 7 graden

Welk glas?

Inchecken op Untappd


Dwars

Herkomst: Barneveld, Nederland

Kastanjebruin bier met beige schuimkraag. De geur van mout en in de smaak tonen van rood fruit en cacao. Het bier is redelijk bitter voor een dubbel. Dwars is afkomstig van brouwerij Het Platte Harnas. Het assortiment van Het Platte Harnas bestaat uit een Groot Geschapen, Lamme Jan en Dwars. Brouwerij Het Platte Harnas wordt gerund door vier jongens uit Barneveld. Ieder hun eigen taak om ervoor te zorgen dat de brouwerij groeit en er meer bieren aan het assortiment wordt toegevoegd. Dwars bevat een alcoholpercentage van 7%. Advies serveertemperatuur: 7 à 8 graden.

Alcoholpercentage: 7%

Advies serveertemperatuur: 7 à 8 graden.

Welk glas?

Inchecken op Untappd

Nog geen vaderdagcadeau of binnenkort iets anders te vieren?


Black Jack Choco Ris

Herkomst: Tilburg, Nederland

Cacao je van chocolade? Dan is dit een ideaal speciaalbier. Gitzwart met een beige schuimkraag. Chocolade is overduidelijk aanwezig. Zowel in de geur als smaak komen deze tonen terug. Een heerlijk speciaalbier om bijvoorbeeld een diner mee af te sluiten. Of gewoon lekker van te genieten als afsluiter van de dag. Stout en Porter staan bekend om zijn donkere kleuren. Het verschil tussen deze twee bierstijlen leggen we graag uit in onze blog. Black Jack Choco Ris is afkomstig van brouwerij Klein Duimpje. Een brouwerij met een breed assortiment aan speciaalbieren. Het bier bevat een alcoholpercentage van 10%. Advies serveertemperatuur: 10 tot 12 graden.

Alcoholpercentage: 10%

Advies serveertemperatuur: 10 tot 12 graden

Welk glas?

Inchecken op Untappd


Berghs bier

Herkomst: Oss, Nederland

Een helder amberkleurig speciaalbier met een fijne schuimkraag. Kruidnagel ontdek je in de neus zodra je met je neus boven het glas hangt. Kruidig in de mond met een volle smaak die neigt naar kaneel. Daarnaast herken je ook de sinaasappel en heel subtiel cacao in het bier. De afdronk is droog. Berghs bier is afkomstig van de Muifel brouwerij uit Oss. De brouwerij uit Oss brouwt ook bieren in opdracht van anderen. Dus heb je bijvoorbeeld een eigen kroeg, vereniging of andere exploitatie, dan kun je in overleg met de brouwerij zelf een bier (laten) brouwen. Berghs bier bevat een alcoholpercentage van 6,5%. Advies serveertemperatuur: 7 à 8 graden.

Alcoholpercentage: 6,5%

Advies serveertemperatuur: 7 à 8 graden.

Welk glas?

Inchecken op Untappd


Word lid van de Hellobiercommunity

Laat weten wat je van de bieren vindt en geniet van unieke informatie en voordelen bij Hellobier.nl. Daarnaast kun je vragen stellen rechtstreeks aan de brouwer.Meld je hier aan!

 

Hellobier.nl steunt KWF tijdens de vierdaagse

Wat begon als een impulsieve actie om mee te doen aan de vierdaagse is, voor mij (Job), een serieuze uitdaging geworden nadat bekend werd dat ik daadwerkelijk ingeloot ben. Na aanschaf van goede wandelschoenen inmiddels de eerste trainingskilometers achter de rug. En misschien was het al wel een beetje afzien. Dat betekent nog veel trainen dus.

Uitdaging gekoppeld aan een goed doel

Maar om extra gemotiveerd te trainen leek het me verstandig om deze uitdaging te koppelen aan een goed doel. Van nature ben ik wel al iemand die er graag voor gaat zodra ik ergens aan begonnen ben, maar nadat ik zag dat het mogelijk was om een goed doel te combineren aan deze actie, gaf mij dat een extra zetje in de rug. Het goede doel wat ik gekozen heb om te koppelen aan mijn vierdaagse in Nijmegen is KWF.

 

 

Waarom ik gekozen heb voor KWF?

De reden dat ik voor KWF gekozen heb heeft te maken met wat vandaag, 5 mei, vier jaar geleden gebeurde. Mijn broertje, zusje en ik verloren onze vader aan deze ziekte. Mijn moeder haar man. Plotseling. We wisten pas 8 weken van tevoren dat mijn vader aan deze ziekte leed. En de laatste dag dat mijn vader leefde zagen we het moment dat hij er niet meer zou zijn niet aankomen. Mijn broertje, zusje en ik waren alle drie van huis toen we werden opgebeld of we direct naar huis wilde komen omdat onze vader was overleden. Een uur daarvoor zeiden we nog “tot morgen” tegen elkaar.

Een ziekte die niet zelden voorkomt en waarbij wij lang niet de enige zijn die er iemand aan verloren zijn. Waar nog genoeg onderzoek naar gedaan kan worden om deze ziekte beter en sneller te kunnen bestrijden. Steun mij daarom tijdens de sponsorloop van de vierdaagse.

Hellobier.nl en de sponsorloop

Mijn vader heeft helaas niks mee kunnen maken van Hellobier.nl omdat ik pas een half jaar na het overlijden begonnen ben met Hellobier.nl. Maar ik wil vanuit Hellobier.nl wel een actie koppelen aan de sponsorloop van de vierdaagse. Bij ieder drie maandenabonnement in een keer vooruitbetaald, dat tot aan de vierdaagse wordt verkocht doneer ik €5 aan de sponsorloop.

 

 

Alle tips zijn welkom

Zoals ik eerder al schreef begon dit met een impulsieve actie. Dat betekent dat ik (nog) niet de ervaren wandelaar ben die dit met twee vingers in zijn neus gaat halen. Mocht je daarom nog tips hebben wat betreft het trainen van de afstanden of tips over voeding of wat dan ook wat ook maar enigszins helpt om deze afstanden af te leggen. Laat het me weten!